Ensalada tropical. Paso a paso.

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Prometí en facebook que la próxima entrada sería una ensalada…dicho y hecho, una rica ensalada con mucha fruta.
Ingredientes
Mezcla variada de lechugas
Aguacate
Naranja
Cebolleta
Maíz
Piña
Langostinos
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Salsa rosa
Elaboración
Ponemos en el plato o fuente una base de lechuga.
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Unos gajos de naranja y otros de aguacate.
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Un poco de cebolleta picada.
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Unos granos de maíz…
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Unos trozos de piña natural.
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Ponemos encima salsa rosa.
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Y por último salteamos unos langostinos pelados con una pizca de aceite de oliva virgen extra y sal.
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Y terminamos con ellos la ensalada.
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Y en YouTube:

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Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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Cocinando entre olivos
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46 comentarios

  1. Bueno, una ensalada después de las fiestas es lo mejor, además tú has puesto aguacates que me encantan y marisco a la plancha,esta receta parece estar hecha para mí por la combinación de sabores.
    Saluditos

  2. Un clásico de nuestros veranos en Almuñecar de toda la vida, ya se ponía en los años 80 en los bares más modestos de la playa, y alguno recuerdo que se escandalizaba al ver fruta en la ensalada.

    Madre mía, como se adelantaron a su tiempo, porque lo que quedaba por venir…

    Un placer ver esta ensalada.

    Un saludo.

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