Cómo hacer Polos de lima limón o Calipos caseros

Cómo hacer Polos de lima limón o Calipos caseros

Hoy os traigo una idea muy refrescante, unos Polos caseros de lima limón tipo Calipos, son polos con agua, zumo de lima y de limón y un poco de azúcar, ideales para los más pequeños de la casa. Como no les vamos a añadir nada más el color es claro, si queréis que sean más verdes podéis añadir una gotita de colorante,  pero ya que los hacemos nosotros mejor prescindir del color.
Ahora Frigo tiene Calippo® de cola, de fresa y no sé si de algún sabor más, pero cuando yo era más joven sólo había los de lima y limón ¡qué ricos!, en casa podéis hacerlos con todas las frutas, de sandía, de melón, con zumo de piña, lo que más os guste. Con estos moldes sólo hay que ir apretando abajo y el polo va subiendo, bien frío que con este calor tan horroroso es lo único que apetece.


 
Cómo hacer Polos de lima limón o Calipos caseros. Receta paso a paso

Ingredientes

  • 500 mililitros de agua
  • Zumo de 2 limas
  • Zumo de 2 limones
  • 4 cucharadas de azúcar

Elaboración

Estos son los moldes que he usado, como de los tipo calipo sólo tengo cuatro, utilicé dos de otro modelo.

Polos de lima limon www.cocinandoentreolivos.com (2)

Exprimimos las limas y el limón

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Añadimos el zumo al agua

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Incorporamos el azúcar. A nosotros nos encanta el ácido, así que sólo puse 4 cucharadas. Vosotros probad la mezcla y según os guste podéis añadir más o menos e incluso añadir algún tipo de edulcorante.

Polos de lima limon www.cocinandoentreolivos.com (5)

Mezclamos muy bien hasta que el azúcar se disuelva

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Y vertemos esta mezcla en los moldes

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Les ponemos la tapa

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Y los otros

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Y los metemos en el congelador, hasta el día siguiente.

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Y a disfrutar de un delicioso Polo casero de lima limón tipo Calipo en la siesta…¡cómo refresca!

Polos de lima limon www.cocinandoentreolivos.com (12)
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Ana María Gutiérrez García
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Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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