Macarrones con setas y pollo. Paso a paso

Macarrones con setas y pollo. Paso a paso

Qué ricos, quedan muy jugosos. Volveré a hacerlos con tallarines o con fideos chinos…
Ingredientes (para 2)
Una cebolla
Un paquete de setas variadas congeladas de Mercadona
Media pechuga de pollo
Macarrones (uno 170 gr)
Aceite de oliva
Salsa de soja
Sal y agua
Elaboración
Cortamos la pechuga y la ponemos en un plato con salsa de soja, que la cubra.
Ponemos la pasta a hervir en abundante agua con un poco de sal.
En una sartén ponemos aceite de oliva y pochamos la cebolla.
Añadimos la pechuga junto con la salsa de soja

Cuando comience a hacerse la pechuga añadimos las setas congeladas

Añadimos la pasta cocida una vez que las setas estén hechas, aún debe quedar un poco de jugo. Mezclamos y servimos.
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Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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