Hoy os traigo un aperitivo que se prepara en nada de tiempo, muy sabroso y que queda muy vistoso en la mesa, unas trufas de queso y arándanos.
Tan sólo necesitamos dos ingredientes, así que animaros a prepararlas. Por cierto que cuando las preparo suelo hacer también las Trufas de queso y pistachos, así en la mesa quedan muy bonitos los dos colores tan vivos y al ser dos tipos de queso hay para todos los gustos.
Trufas de queso y arándanos. Paso a paso.
Ingredientes
- 1 paquete de arándanos secos
- 1 rulo de queso de cabra
Elaboración
Ponemos los arándanos en una picadora o en la Thermomix
Trituramos.
Este es el queso.
Lo añadimos en trozos a lo anterior.
Y mezclamos.
Sacamos esta mezcla a un cuenco para poder trabajar mejor.
Formamos bolitas.
Mirad que presentación ha hecho Consuelo, las preparó para celebrar su aniversario de boda, ¡¡¡¡felicidades pareja!!!
Te han quedado preciosas!!! Tengo que probarlas, porque me encantan los ingredientes y son muy vistosas.
Curiosamente, mañana voy a publicar unas trufas con pistacho y tengo pendientes de hacer otras con arandanos, pero las mías son de chocolate!!!
Un abrazo, Begoña
Me encanta y si que son bien fáciles de hacer, esta me la llevo.
Begoña estaré pendiente a las tuyas, ainss si es que las dos sois dos máquinas en la cocina.
Besitosss
Que bueno, qué fácil! y tengo arándanos!
Qué ricas, que buena pinta tienen, con lo que me gusta esa combinación de queso de cabra y arándanos…
Un beso
Uhmmm! a mí me encanta la combinación de queso y arándanos, compro habitualmente un queso que se llama Ilchester que lleva esa combinación y la hago también en forma de paté….y me ha encantado tu propuesta….ésta cae ya!
Un besito!
qué ricas tienen que estar!
Me acabas de dar una gran idea!! Qué ricas.
Saludos.
que bocado más apetecible!! me encantaría probarlas así que eso lo soluciono yo rápido, este finde caen!
Qué rápiditas y buenas, asi que yo también me llevo la receta! Besitos!!
Me parece que las voy a hacer esta navidad, se ve realmente deliciosas, y además es un aperitivo de lujo para presentar en nuestras mesas. La idea de hacerlas con pistachos es muy apetecible también. Besos.
Mmm que ricas y facilitas, quedan muy vistosas! muchas gracias guapa por la receta, Un beso
Muy buena idea de aperitivo para las fechas que vienen. Besos.
Pero que idea más fácil y seguro que deliciosa, me apunto las dos recetitas que seguro que caen estas fiestas, besitos de La dulce Ali
que combinacion mas fabulosa
Aunque acabo de comer, me estoy relamiendo con las cosas tan ricas que veo en tu blog, estas trufas de queso y arándanos me parecen riquísimas… lástima que en casa estoy restringiendo el uso del queso, mi marido tiene el colesterol alto y procuro no darle mucha envidia y hacerselo más difícil, ya que a él también le gusta un montón, pero me la guardo para cuando le baje.
Un beso.
http://la-cocina-de-lar.blogspot.com.es/
me encanta la idea te la copio con tu permiso
¡¡bessos¡¡
Que ricaaaaassss nunca me he atrevido a hacer trufas y mira que me gustan :S
Besuquis desde EL DUENDECILLO DE MI COCINA-TRINI-ALMERÍA
Ana, increibles, tomo muy buena nota porque me han cautivado!!!
Besos
Hay que ricas que estan yo hago unas muy parecidas y desaparecen rápidamente.. Bss
MENUDA PINTA TIENE, TE INVITO A QUE PASES POR MI BLOG
http://cocinaconvanesarico.blogspot.com.es/
UN SALUDO
Hechos, que cosa mas buena, por favor…… yo tambien los he acompañado con los de pistacho que ya los había hecho en otra ocasión y han quedado riquisimos y muy bonitos presentados, besos.
Además, se me ha olvidado decirte que me trajo mi "Ramón el del Covirán" los arándanos exclusivamente para esta receta, jeje, y le he prometido llevarle unos…. 🙂
¿Se pueden congelar para tenerlas hechas con antelación?
Hola Pili, nunca las he congelado. Pero yo creo que si se pueden congelar, si lo haces te invito a que compartas con nosotros el resultado. Muchas gracias
Las he congelado y al descongelarlas quedan perfectas, es una buena opción para poder prepararlas con tiempo.g
¡Salen riquísimas! y además se hacen súper rápido, los invitados quedaron encantados.
Besos.
Gemeladas