Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa, una receta muy fácil de hacer perfecta para el fin de semana, ya sea para cenar o comer, a los niños y jóvenes les encantarán, es más yo sólo he sido pinche de mi hijo mayor que es el que los ha preparado, y que además os enseña también a hacerlos en vídeo como los sándwiches de tortilla, bacón y queso.

Necesitamos para prepararlos pan para perritos que rellenaremos con la carne cocinada con la salsa barbacoa y hornearemos con mucho queso ¡Buenísimos!.

A continuación os explicamos la receta de estos panes de carne picada y salsa barbacoa, espero que os gusten y os animéis a hacerlos.

Cómo hacer Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa. Receta explicada paso a paso.

Ingredientes

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

  • 6 panecillos para perritos
  • 1 o 2 cebolletas
  • 500 g de carne picada, ternera y cerdo
  • Sal
  • Orégano
  • Salsa barbacoa
  • Queso rallado

Elaboración

Picamos la cebolleta.

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

La ponemos en la sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y sal, hemos utilizado Legado de la Sierra, un aceite de oliva virgen extra picual de Peal de Becerro, SCA Encarnación, que pertenece a la D.O Sierra de Cazorla, perfecto para cocinar día a día.

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

Cuando la cebolleta comience a dorarse incorporamos la carne picada, es mezcla de ternera y cerdo que me preparó mi carnicero.

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

Un poco de orégano.

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

Y salsa barbacoa.

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

Cocinamos todo hasta que la carne esté hecha y listo nuestro relleno.

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

Para preparar los panes cortamos un rectángulo en la parte superior que ahuecamos un poco.

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

Y rellenamos con la carne.

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

Cubrimos la superficie con abundante queso rallado, hemos puesto una mezcla de cuatro queso.

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

Metemos en el horno, precalentado, a 180º C unos 12 minutos o hasta que veáis que el pan está dorado y el queso fundido.

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

Y ya tenemos listos estos Bollitos de carne picada y queso para disfrutar.

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

Los hemos acompañado con un poco de ensalada verde.

¡Buenísimos!

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

Espero que os hayan gustado estos Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa, hacedlos este fin de semana, seguro que volvéis a hacerlos el siguiente.

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

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Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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3 comentarios

  1. Muy fácil y seguro que a mis hijos les gustará. Por cierto, ¿tiene que ser con es pan? ¿Qué otro tipo de pan recomendarías? Gracias

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