Cómo hacer flamenquines de pan de molde. Receta paso a paso

Cómo hacer flamenquines de pan de molde. Receta paso a paso

Os traigo una receta pensada para los más peques de la casa, unos Flamenquines de pan de molde rellenos de jamón york y queso, sencillos y rápidos de preparar, y que se comerán antes de decir amén.
Quizás llamarlos flamenquines sea algo pretencioso porque lo único parecido de estos flamenquines de pan de molde con unos buenos flamenquines es el rebozado. Pero es una opción para la cena, merienda-cena de los más peques. Además animarlos a que los preparen ellos, aplanar el pan con el rodillo les encanta.

Os dejo cómo hacer estos flamenquines de pan de molde, jamón york y queso paso a paso, espero que os animéis a prepararlos y ya nos contáis que tal el resultado.

Cómo hacer flamenquines de pan de molde, receta paso a paso

Ingredientes
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 4 lonchas de queso
  • 4 lonchas de jamón york
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen o virgen extra
Elaboración

Si utilizáis pan de molde con corteza, se la quitáis
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Con un rodillo o si no tenéis podéis hacerlo con una botella o un vaso de tubo, aplanáis cada rebanada
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Ponemos encima una loncha de queso y otra de jamón york
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Enrolláis formando un cilindro
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Batimos el huevo en un cuenco
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Y en otro ponemos pan rallado
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Pasamos primero por el huevo batido
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Y después por el pan rallado
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Freímos en aceite de oliva virgen o virgen extra
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Hasta que estén dorados, los sacamos y escurrimos sobre papel absorvente
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Y listos para servir, en esta ocasión con un tomate picado
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Están muy ricos recién hechos, pero los míos se los comen también fríos
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Muy tiernos y jugosos estos Flamenquines de pan de molde, jamón york y queso.
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Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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5 comentarios

  1. Es una buena idea, creo que hay un sandwich mixto que se hace también así, no recuerdo el nombre…
    En cualquier caso, si todos los ingredientes son de buena calidad, jamón cocido y queso, además del AOVE, la receta gana puntos, sin duda.

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