
Flan de huevo en freidora de aire, un flan casero que se hace en nada de tiempo y que más fácil imposible.
Por supuesto si no tenéis freidora de aire, podéis hacer el flan en olla, en microondas o en el horno, tenéis en el blog muchas recetas de flanes.
Pero para los que habéis sucumbido como yo a la freidora de aire, animaros a hacerlo porque el flan queda riquísimo, ya lo hemos hecho varias veces.
Flan sólo con leche, huevos y azúcar, además de un poco de caramelo líquido, pero podéis añadirle un toque de canela, de vainilla, de limón o naranja…lo que os guste.
A continuación os explico la receta de flan en freidora de aire paso a paspo y si queréis también poder la receta en vídeo en el Canal de youtube de Cocinando entre Olivos.
Receta de Flan casero de huevo en freidora de aire, receta explicada paso a paso.

Cómo hacer flan de huevo en freidora de aire
- Incorporamos el azúcar y los huevos a la leche.
- Batimos con unas varillas o con la batidora.
- Ponemos un poco de caramelo en el fondo de las flaneras.
- Vertemos la mezcla.
- Con estas cantidades salen 8-10 flanes individuales o uno grande.
- Precalentamos la freidora de aire y metemos los flanes.
- Cada modelo tiene unos tiempos y unas temperaturas, en la mía hay la opción pastel, 15 minutos a 150º C y es en la que los he hecho.
- Listos.
- Dejamos que se enfríen y guardamos en el frigorífico.
- Desmoldamos y servimos.
Lo he acompañado de unos frutos rojos, si queréis un poco de nata no le va nada mal.

Fijaros la textura, riquísimos.

Espero que os haya gustado esta receta y que os animéis a prepararla.

Y si queréis podéis ver también la receta de flan de huevo casero en vídeo.
7 respuestas
Qué buena idea en la freidora de aire lo tomaré en cuenta gracias
Muchas gracias, a mí me parecido todo un descubrimiento, ya los hemos repetido varias veces 🙂
Hola buenas tardes
Tienen una pinta de cómeme, cómeme
Si no tengo freidora de aire, cómo puedo acabar la receta
¿En horno eléctrico?
¿Debo hacerlo al baño María?
Saludos
Lo puedes hacer en versión rápida en el microondas, a 800 w unos 12 o 15 minutos y la versión tradicional, en el horno, los pones al baño maría unos 40 minutos a 170ºC.
Saludos y espero que te guste 🙂
Muchas gracias
Hola en freidora de horno se usa baño María? Es posible? He visto algunas recetas así pero tengo miedo de usar la mía para ello
En la freidora de aire no he puesto baño maría, es una cocción muy rápida, eso lo dejo para el horno convencional que se hacen más lentamente, yo tampoco me atrevo 😉