Gambones envueltos en hojaldre

Gambones envueltos en hojaldre, un aperitivo que gustará a todos muy fácil de hacer, con una presentación . Los hemos acompañado de una salsa para mojarlos, pero están riquísimos hasta sin nada.

Para preparar este aperitivo tan sólo necesitamos gambones congelados y una lámina de hojaldre extendido, un poco de huevo batido para pincelarlos y unas semillas de sésamo que les dan un toque crujiente y hace que queden mucho más vistosos.

A continuación os explico cómo hacer este aperitivo de gambones con hojaldre, espero que os guste esta receta y que os animéis a prepararlos en casa.

Receta de Gambones envueltos en hojaldre explicada paso a paso.

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Ingredientes Gambones envueltos en hojaldre

• 16 gambones

• 1 lámina de hojaldre extendido

• 1 huevo

• Semillas de sésamo

• 3 cucharadas de mayonesa

• 1 cucharada de alcaparras

• Media cebolleta

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Cómo hacer gambones envueltos en hojaldre

• Pelamos los gambones dejando la cola y les retiramos la tripa del interior.
• Extendemos la lámina de hojaldre, cortamos tiras y envolvemos cada gambón con una tira de hojaldre.
• Envolvemos todos los gambones y disponemos en una bandeja con papel de horno.
• Pincelamos con huevo batido.
• Espolvoreamos con semillas de sésamo.
• Metemos en el horno, precalentado a 200ºC y horneamos a 180º C, calor circular.
• Sacamos del horno, pasados 20 minutos.
• Picamos la cebolleta y las alcaparras y mezclamos con la mayonesa.
• Servimos los gambones-
• Junto con la salsa para quién quiere acompañarlos.

Espero que os haya gustado esta receta de gambones envueltos en hojaldre, seguro que cuando los probéis os animáis a hacerlos más de una vez. ¡Están riquísimos! El hojaldre crujiente y quedan muy jugosos por dentro.

También podéis ver la receta en vídeo, os animo a que os suscribáis al canal de youtube donde poco a poco voy subiendo contenido.

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