Salchichas frescas al horno con tomates cherry

Salchichas frescas al horno con tomates cherry

Salchichas frescas al horno con tomates cherry receta

Salchichas frescas al horno con tomates cherry, una receta muy fácil de hacer, puedes hacerla aunque nunca hayas entrado en la cocina.  Además tan sólo necesitamos salchichas frescas que podéis encontrar en vuestra carnicería, estas son de cerdo pero las hay de pollo y unos tomates cherry variados, unos ajos, sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra y si os gusta un toque picante un poco de guindilla.

Esta fantástica idea es del gran chef británico Jamie Oliver pero yo se la vi a mi amigo Paco en Directo al Paladar , éxito garantizado.

Espero que os guste esta receta de salchichas al horno con tomates cherry que a continuación os explico cómo hacer paso a paso para que os salga bien a la primera.

Cómo hacer Salchichas frescas al horno con tomates cherry. Receta explicada paso a paso.

Ingredientes

Salchichas frescas al horno con tomates cherry receta

  • 12 salchichas frescas
  • Una cabeza de ajos
  • Tomates cherry variados
  • Pimienta negra en grano
  • Sal
  • Tomillo, Romero, Orégano…
  • Guindilla (opcional)
  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Lavamos los tomatitos y ponemos en una bandeja o recipiente apto para el horno. Si no tenéis de diferentes variedades podéis hacerlo con los que tengáis.

Salchichas frescas al horno con tomates cherry receta

Añadimos las salchichas que hemos cortado por la mitad.

Salchichas frescas al horno con tomates cherry receta

Entre las salchichas repartimos los ajos, sin pelar y a los que les hacemos una raja en la parte central.

Un poco de sal, unos granos de pimienta negra, yo he utilizado de jamaica, y unas hierbas aromáticas frescas, yo sólo tenía tomillo que ya estaba casi seco y es lo que le he puesto.

Salchichas frescas al horno con tomates cherry receta

Por último regamos con un poco de aceite de oliva virgen extra. Si os gusta el picante ponéis guindilla picada, esto lo dejo a vuestra elección.

Salchichas frescas al horno con tomates cherry receta

Metemos en el horno, precalentado, a 180º C con ventilador o aire circular, o a 200º C con calor arriba y abajo. En unos 20 minutos estarán hechas. A media cocción mezclaremos todo para que se hagan bien por todos sitios.

Salchichas frescas al horno con tomates cherry receta

Ya sólo nos queda sacar del horno y servir estas Salchichas frescas al horno con tomates cherry, podéis hacer un arroz de guarnición para tener la comida completa. Espero que os haya gustado esta receta y que os animéis a hacerla.

Salchichas frescas al horno con tomates cherry receta

image_printImprimir
Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
Índice de contenidos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Suscríbete al blog

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir avisos de nuevas entradas.

Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Archivos
Categorías
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos

Otras entradas que pueden interesarte

20 comentarios

  1. Ana que sepas que me has dejado salivando, esta receta la tengo que hacer yo, porque seguro nos vas a gustar muchisimo

  2. ¡Qué rico! Nunca las he hecho así, las suelo hacer a la plancha o al vino, pero me parece una idea fantástica. ¿Se podría utilizar otra verdura? Ahora mismo no tengo tomates cherry… estaba pensando con brócoli o coliflor…
    Muchas gracias por la idea, un abrazo

  3. Uyy esta es la típica receta que nada más verla ya sé que les va a encantar a mis hijos. Me gusta para cenar, que es lo que normalmente me cuesta más de pensar. La probaré. Un besito 🙂

  4. No conocía la receta y me ha encantando. No puede ser más sencilla y más fácil. En casa tomamos salchichas muy de vez en cuando, pero esta elaboración me ha sorprendido mucho, la voy a hacer, seguro que a mis hijos les encanta.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.