Ingredientes
5 platanos pequeños
Mantequilla
Azúcar moreno
Una lámina de hojaldre
Elaboración
Ponemos en el molde abundante azúcar moreno y unos trocitos de mantequilla.
Cubrimos toda la supeerficie con el platano cortado en rodajas.
Extendemos sobre el molde el hojaldre ya estirado…
recortamos los bordes y remetemos. Pinchamos con un tenedor y hacemos un pequeño agujero en el centro.
Horno precalentado, a 180º unos 15-20 minutos, hasta que esté dorado.
Meti a la vez los recortes del hojaldre, al que le puse por encima azúcar y canela…no se tira nada!
Le damos la vuelta y servimos tibia, podemos acompañar de unos hilos de chocolate caliente y una bola de helado.
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– 2023 – 
5 comentarios
Que idea mas buena lo de la tatin de platanos. A mi que no me da mas la manzana. Me la apunto para zamparme una.
Un beso.
AGGGGGGGGGGGGGGG…………..
Menos mal que no tengo hojaldre ahora mismo en casa porque sino…. tu tentación me habría hecho caer….
un besote
Me alegro que os haya gustado…no me gustan los platanos maduros y había que gastarlos ;).
Carlos espero que tu niño esté mejor.
Bss
Ana que tarta mas rica y rapida, al platanero de mi csa se la voy a hacer le va a encantar.
haces bien en aprovechar los recortes, saben muy ricos con canelita….
Te quedó fenomenal.
Bsss desde Almeria
Pedazo de tarta..muy buena!!!
Un saludo
Jorge
http://pocohecho.wordpress.com/