Sorbete de leche con canela. Paso a paso

Otra receta veraniega de las facilitas…y no engorda :).
Ingredientes
1 litro de leche desnatada
3 cucharadas de azúcar (podéis sustituirla por dos de fructosa)
1 rama de canela
La piel de un limón
Elaboración
Ponemos a hervir la leche con la piel del limón, la canela y el azúcar.
Dejamos que enfríe.
Rellenamos bolsas o moldes de cubitos y congelamos.
En la Thermomix o en una batidora con cuchillas (son hielos muy blanditos) trituramos unos segundos.

Y servimos con canela por encima.

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Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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11 respuestas

  1. Hola Ana Maria queria darte las gracias por toda tu ayuda, aunque no lo sepas, cuando descubri tu blog y vi lo bien que lo explicabas todo paso a paso me dio mucha confianza.
    Yo siempre he tenido miedo a equivocarme, y ahora me parece increible la seguridad que tengo en la cocina y si me equivoco lo todo como un experimento. jaja.
    Muchas gracias

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