Arroz con leche

Arroz con leche, muy cremoso.

Arroz con leche

El arroz con leche es un postre tradicional de nuestra cocina que se prepara en todo el mundo, con multitud de  variantes.

No voy a deciros que este es el mejor arroz con leche del … Ver receta completa

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Buñuelos de patata y bacalao portugueses

Buñuelos de patata y bacalao típicos de Portugal

Buñuelos de patata y bacalao portugueses

Buñuelos de patata y bacalao típicos de Portugal,“Bolinhos de bacalhau”, muy fáciles de hacer y riquísimos. Podemos tomarlos como aperitivo o como plato principal acompañado de una buena ensalada.

Estos buñuelos o … Ver receta completa

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Ensalada de col

Ensalada de col, receta típica de Granada

Ensalada de col

Ensalada de col, receta típica de Granada.

Hoy os enseño cómo preparar ensalada de col o col aliñada con ajos fritos y pimentón, una ensalada que acompaña las tapas de pescado frito en muchos bares … Ver receta completa

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Ensalada templada de salmón y espárragos verdes

Ensalada templada de salmón y espárragos verdes

Ensalada templada de salmón y espárragos verdes

Ensalada templada de salmón y espárragos verdes con vinagreta de “aove”, aceite de oliva virgen extra,  y mostaza. Un plato saludable y muy completo ideal para cenar, aunque como comida tampoco está mal.

A continuación … Ver receta completa

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Crema de calabacín con nueces

Crema de calabacín con nueces

Crema de calabacín con nueces

Crema de calabacín con nueces, un plato saludable con el que cuidarnos muy suave y rico. Una crema que podemos disfrutar caliente para cenar los días de frío pero que en verano fría también … Ver receta completa

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Arroz con piña y cacahuetes

Arroz con piña y cacahuetes

Arroz con piña y cacahuetes

Arroz con piña y cacahuetes, un arroz que puede ser plato único o un acompañante en otros platos, por ejemplo es una guarnición perfecta para un costillar laqueado al estilo chino.

Muy fácil y … Ver receta completa

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Huevos revueltos con aguate y gambas

Huevos revueltos con aguacate y gambas

Huevos revueltos con aguate y gambas

Huevos revueltos con aguacate y gambas , me encantan los huevos revueltos y con aguacate quedan riquísimos, muy cremosos y suaves, eso sí los aguacates deben estar en su punto, hay que aprovechar que ahora … Ver receta completa

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Puchero de col

Puchero de col o cocido de coles, receta tradicional de Granada

Puchero de col

Puchero de col o cocido de coles, receta tradicional andaluza, típica de la Cocina de Granada, un plato de cuchara ideal para este tiempo al igual que el Puchero de hinojos.

Una receta muy … Ver receta completa

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Tarta de queso y turrón

Tarta de queso y turrón, un postre muy navideño

Tarta de queso y turrón

Tarta de queso y turrón, un postre ideal para hacer estos días, aunque es estupenda para cualquier momento del año.

La receta es muy fácil de hacer, mezclamos todos los ingredientes y al horno, … Ver receta completa

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Paletilla de cabrito al horno con miel, patatas y puré de manzana

Paletilla de cabrito al horno con miel, patatas y puré de manzana ¡En 15 minutos!

Paletilla de cabrito al horno con miel, patatas y puré de manzana

Paletilla de cabrito al horno con miel, patatas y puré de manzana, un plato de fiesta preparado en sólo 15 minutos de horno y unos 5 más de preparación, una comida que puede elaborar … Ver receta completa

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Bolas de coco y chocolate

Bolas de coco y chocolate

Bolas de coco y chocolate

Las Bolas de coco y chocolate son un dulce típico de la Navidad que en mi casa gusta mucho. Tan sólo necesitamos chocolate, coco rallado, azúcar y agua ¡sólo eso!.

Son muy fáciles de hacer … Ver receta completa

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Pimientos caramelizados

Pimientos caramelizados, cómo hacerlos paso a paso.

Pimientos caramelizados

Pimientos caramelizados, una elaboración básica muy fácil de hacer que no falta en mi casa en ninguna celebración, puedes tenerlos hechos días antes y te dará mucho juego en la cocina, canapés,  tartaletas… Ver receta completa

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