Puchero de col

Puchero de col o cocido de coles, receta tradicional de Granada

Puchero de col

Puchero de col o cocido de coles, receta tradicional andaluza, típica de la Cocina de Granada, un plato de cuchara ideal para este tiempo al igual que el Puchero de hinojos.

Una receta muy … Ver receta completa

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Tarta de queso y turrón

Tarta de queso y turrón, un postre muy navideño

Tarta de queso y turrón

Tarta de queso y turrón, un postre ideal para hacer estos días, aunque es estupenda para cualquier momento del año.

La receta es muy fácil de hacer, mezclamos todos los ingredientes y al horno, … Ver receta completa

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Paletilla de cabrito al horno con miel, patatas y puré de manzana

Paletilla de cabrito al horno con miel, patatas y puré de manzana ¡En 15 minutos!

Paletilla de cabrito al horno con miel, patatas y puré de manzana

Paletilla de cabrito al horno con miel, patatas y puré de manzana, un plato de fiesta preparado en sólo 15 minutos de horno y unos 5 más de preparación, una comida que puede elaborar … Ver receta completa

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Bolas de coco y chocolate

Bolas de coco y chocolate

Bolas de coco y chocolate

Las Bolas de coco y chocolate son un dulce típico de la Navidad que en mi casa gusta mucho. Tan sólo necesitamos chocolate, coco rallado, azúcar y agua ¡sólo eso!.

Son muy fáciles de hacer … Ver receta completa

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Pimientos caramelizados

Pimientos caramelizados, cómo hacerlos paso a paso.

Pimientos caramelizados

Pimientos caramelizados, una elaboración básica muy fácil de hacer que no falta en mi casa en ninguna celebración, puedes tenerlos hechos días antes y te dará mucho juego en la cocina, canapés,  tartaletas… Ver receta completa

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Ensalada de escarola con queso, granada y nueces

Ensalada de escarola con queso, granada y nueces

Ensalada de escarola con queso, granada y nueces

Ensalada de escarola con queso, granada y nueces, una ensalada de fiesta que llenará la mesa de color y sabor.

La ensalada de escarola y granada es un clásico que no falta en temporada … Ver receta completa

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Chalotas con vino tinto y miel

Chalotas con vino tinto y miel

Chalotas con vino tinto y miel

Chalotas con vino tinto y miel, una guarnición perfecta para acompañar todo tipo de carnes,  la salsa de miel y vino combina a la perfección con un solomillo a la plancha, por ejemplo.

Las … Ver receta completa

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Crema de cebolla morada

Crema de cebolla morada

Crema de cebolla morada

Crema de cebolla morada, una crema muy suave y delicada de sabor. Una crema de las que te hacen entrar en calor y te reconfortan un mal día al llegar a casa, ideal para … Ver receta completa

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Choto al ajillo

Choto al ajillo, como lo hacía mi bisabuela Ana

Choto al ajillo

Choto al ajillo, es un plato tradicional, muy sencillo pero delicioso, cocina de siempre. En algunas zonas al choto se le conoce como cabrito, cría de cabra macho lechal, una carne muy tierna … Ver receta completa

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Carne de membrillo en Thermomix.

Carne de membrillo en Thermomix, cómo hacerla paso a paso.

Carne de membrillo en Thermomix.

Hoy os enseño cómo hacer Carne de membrillo en Thermomix, se hace muy rápido, limpio y fácil.

Si no tenéis Thermomix podéis hacer la carne de membrillo de forma tradicional, en una olla rápida … Ver receta completa

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Receta de Coquinas de Huelva

Coquinas de Huelva, una receta para chuparse los dedos

Receta de Coquinas de Huelva

Coquinas de Huelva al ajillo o con vino blanco,  una receta muy rápida de fácil de hacer con la que disfrutar al máximo de las coquinas, un molusco que se captura de forma artesanal, … Ver receta completa

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Caballas a la moruna

Caballas a la moruna, receta típica de Ceuta

Caballas a la moruna

Las caballlas a la moruna son una receta tradicional de Ceuta, una receta muy fácil de hacer con un sabor muy especial gracias a las especias de pinchitos.

Un plato muy saludable ya que … Ver receta completa

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