- 2 láminas de masa quebrada
- Sobrasada
Este es el cortador, puedes cortar la galleta redonda, luego engancgas un cortador pequeño y cortas la de arriba.
![Galletas con sobrasada www.cocinandoentreolivos.com (1)](https://farm1.staticflickr.com/669/23319924210_10803626ed_z.jpg)
Extendemos la masa quebrada y cortamos las galletas que serán las de abajo
![Galletas con sobrasada www.cocinandoentreolivos.com (3)](https://farm6.staticflickr.com/5650/23615607245_11b2047ca4_z.jpg)
![Galletas con sobrasada www.cocinandoentreolivos.com (2)](https://farm6.staticflickr.com/5640/23507041172_1544e8d0ee_z.jpg)
Y hacemos con la otra plancha las de arriba con los motivos que os gusten.
Horneamos a 180 º C unos 10 o 12 minutos, hasta que estén doradas
![Galletas con sobrasada www.cocinandoentreolivos.com (5)](https://farm1.staticflickr.com/576/23615603035_b27dfe93b5_z.jpg)
Los huecos, minigalletas también se hornearon…los peques se las comieron conforme se enfriaban.
![Galletas con sobrasada www.cocinandoentreolivos.com (4)](https://farm1.staticflickr.com/723/23319917840_39ac5daab5_z.jpg)
En cuanto se enfríen les ponemos un poco de sobrasada. Podéis tenerlas hechas con antelación y guardadas en una lata.
![Galletas con sobrasada www.cocinandoentreolivos.com (6)](https://farm6.staticflickr.com/5736/22988546653_f6f386688f_z.jpg)
Y cubrimos con la otra galleta
![Galletas con sobrasada www.cocinandoentreolivos.com (7)](https://farm6.staticflickr.com/5666/22987376674_7c2c3007ef_z.jpg)
Me acordé que tenía unos minicortadores de árbol sin estrenar…
![Galletas con sobrasada www.cocinandoentreolivos.com (8)](https://farm1.staticflickr.com/596/23533163181_8a50c68297_z.jpg)
Y ya sólo nos queda servir en la mesa las galletas con sobrasada
![Galletas con sobrasada www.cocinandoentreolivos.com (9)](https://farm6.staticflickr.com/5629/23319865000_604f0b194a_z.jpg)
No quedará ni una
![Galletas con sobrasada www.cocinandoentreolivos.com (10)](https://farm6.staticflickr.com/5657/23319862450_2fb2bf3871_z.jpg)
La idea se la vi a Ana en la cocina.
5 respuestas
Hola guapa! Hoy me has tocado el "estómago" porqué adoro la sobrasada….me encantaaaa!
Esta idea es genial para poner de aperitivo estos días de fiestas…así que me la quedo, ya te contaré si la hago!
Besos Ana!!!
Pues menuda recetaza! Me encanta! Un aperitivo ideal para estas fiestas y todo el año. La sobrasada nos encanta y a mi sobrina le chifla, así que mira que ideal para cuando vengan un día se las hago. Te han quedado a parte de sabrosas, muy bonitas. Besos
Son ideales,deliciosas, originales……¡gracias¡
Que genialidad, que fácil y rápido de hacer, para un entrante….a la ya tengo aperitivo del fin de semana.
Que genialidad, que fácil y rápido de hacer, para un entrante….a la ya tengo aperitivo del fin de semana.