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Creps de queso. Paso a paso

por Ana María Gutiérrez García / lunes, 20 agosto 2012 / Publicado en Recetas

Creps de queso

Hoy comparto con vosotros más que una receta una idea muy sencilla, ideal para preparar una cena rápida para los más peques de la casa, ya lo publiqué en Pequerecetas hace un tiempo. 
Estos creps de queso no son creps realmente, los he llamado así por la forma pero es simplemente queso caliente relleno de lo que se os ocurra, esta vez lo vamos a hacer con pechuga de pavo pero podéis ponerle una mezcla de atún, tomate y orégano, jamón serrano…lo dejo a vuestro gusto. Por cierto, estos son creps libres de gluten.

Creps de queso.
Ingredientes
Creps de queso (1)

  • Queso mozarella
  • Queso rallado
  • Pechuga de pavo

Elaboración
Mezclamos en un cuenco los dos tipos de queso
Creps de queso (2)

Ponemos un poco formando una torta redonda en una sartén bien caliente, mejor antiadherente y cuando los bordes empiecen a dorarse con la ayuda de una espátula les damos la vuelta
Creps de queso (3)

Dejamos que se haga por el otro lado
Creps de queso (4)

Sacamos
Creps de queso (5)

Ponemos el relleno
Creps de queso (6)

Doblamos
Creps de queso (7)

Y listas para comer, rápido ¿verdad? pues os aseguro que los peques las devoran, además con estos quesos quedan blanditos.

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Etiquetado con: niños, Queso, Sin gluten

Sobre Ana María Gutiérrez García

Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".

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36 Comentarios en “ Creps de queso. Paso a paso”

  1. Norma2 dice:Responder
    20 agosto, 2012 a las 4:25 am

    Me parece excelente idea! Te doy una ideita: Haces lo mismo con el queso de rayar y en caliente le das forma de cesto volcándolo sobre una taza , fuentecita,etc.invertida.
    Besossss
    htt://siempreseraprimavera.blogspot.com

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      22 agosto, 2012 a las 7:45 am

      Yo también lo hago así, para servir un risotto queda genial…aunque con quesos que queden más duros.

  2. Claudia Hernández dice:Responder
    20 agosto, 2012 a las 6:22 am

    Qué sencilla y rica, me encanta.
    Saludos

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      22 agosto, 2012 a las 7:45 am

      Gracias Claudia.

  3. Lorelai dice:Responder
    20 agosto, 2012 a las 7:41 am

    Una idea genial la de estos crepes, me encantan los salados casi más que los dulces y con quesito fundido…mmmm.

    Besos

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      22 agosto, 2012 a las 7:48 am

      Entonces estos te van a gustar, y más rápidos imposible!

  4. Capitán Rábano dice:Responder
    20 agosto, 2012 a las 8:07 am

    ¿Para los peques?, jejeje… no es por nada, pero si cae esto en mis manos no dejo nada para ningún peque.

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      22 agosto, 2012 a las 7:50 am

      Es que tengo un tercer peque, el peque grande que no veas como se puso jajaja

  5. carmina dice:Responder
    20 agosto, 2012 a las 8:29 am

    ¡Qué buena idea!! Ya tengo cena!! Un abrazo, paisana!

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      22 agosto, 2012 a las 7:53 am

      Para las cenas es genial, porque además puedes rellenarlos de lo que tengas por el frigo…Un abrazo

  6. Pilar dice:Responder
    20 agosto, 2012 a las 8:42 am

    Me estoy relamiendo… ¡qué ricos tienen que estar!… aunque en casa no hay peques los tengo que probar ya mismo.
    Un beso.

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      22 agosto, 2012 a las 8:00 am

      Lo de los peques es la excusa Pilar 😉

  7. Elen dice:Responder
    20 agosto, 2012 a las 9:07 am

    Estoy de acuerdo con Capitán Rábano, si lo cojo, no lo suelto, qué buena pinta… Me gusta tener varios tipos de queso en casa, así que tengo que probarlo, ya de ya…
    Besos

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      22 agosto, 2012 a las 8:01 am

      Puedes jugar con los quesos y con los rellenos Elen, ya me dirás que te han parecido. Besos

  8. Helena dice:Responder
    20 agosto, 2012 a las 10:04 am

    Qué chulis!! te copio je, je, besitos!!

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      22 agosto, 2012 a las 8:01 am

      Copia, copia Helena y ya me dices si los haces. Besitos

  9. Carlos Dube dice:Responder
    20 agosto, 2012 a las 10:06 am

    La idea es muy buena, además es sencillito y bien para el bolsillo… ¿se puede pedir más?, bueno sí, que se pudieran probar desde el monitor 🙂

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      22 agosto, 2012 a las 8:11 am

      Eso sería estupendo, sobre todo para probar tus platos…aunque pensándolo bien espero que nunca pase porque saldría rodando jajaja

  10. Rosy BM dice:Responder
    20 agosto, 2012 a las 11:54 am

    ¡Andá, pero qué curioso creps! ¡Una idea fantástica!
    Besos y feliz semana.
    http://comerespecial.blogspot.com

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      22 agosto, 2012 a las 8:35 am

      Me alegra que te gusten Rosy, feliz semana a ti también.

  11. Vero dice:Responder
    20 agosto, 2012 a las 2:47 pm

    Que bueno!

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      22 agosto, 2012 a las 8:42 am

      Gracias Vero.

  12. Rosa dice:Responder
    20 agosto, 2012 a las 3:49 pm

    Que idea tan rica, yo la tengo pero en forma de cuencos y la verdad es que es más laborios, me ha encantado así. Besos

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      22 agosto, 2012 a las 8:56 am

      Esta es la versión rápida 🙂

  13. sandra/ josemaria dice:Responder
    20 agosto, 2012 a las 6:17 pm

    estupenda y buenisima

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      22 agosto, 2012 a las 8:58 am

      Me alegro que os haya gustado.

  14. Marus dice:Responder
    21 agosto, 2012 a las 8:44 am

    Una idea diez que pienso probar sin duda. Me ha encantado.
    Buen día

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      22 agosto, 2012 a las 9:01 am

      Gracias Marus, ya me contarás si los haces.

  15. nieves dice:Responder
    21 agosto, 2012 a las 4:37 pm

    Muy bueno me la apunto para la cena
    besos

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      22 agosto, 2012 a las 9:01 am

      Una cena estupenda, ya verás Nieves….

  16. divinilla dice:Responder
    21 agosto, 2012 a las 7:58 pm

    Estan Buenisimos y los niños loshan devorado!

    1. Ana Maria Gutierrez dice:Responder
      22 agosto, 2012 a las 8:06 am

      Cómo me alegra que os hayan gustado, y ya sabéis que si me mandáis foto de la receta que hayáis hecho la publico en la entrada :). Muchas gracias por habérmelo dicho 🙂

  17. divinilla dice:Responder
    21 agosto, 2012 a las 7:58 pm

    Estan Buenisimos y los niños loshan devorado!

  18. Paco dice:Responder
    22 agosto, 2012 a las 6:08 pm

    Buenas tardes, esos creps están diciendo cómeme, extraordinarios y el paso a paso genial.
    Un saludo Paco

  19. toñi martinez dice:Responder
    27 agosto, 2012 a las 9:20 pm

    Me gusta los creps estan ruisimos con queso buenisimos me guastaria saber si ls crep queso y verdura estarin buenos a mi me ecanta la vedura y yo se que ati tambir gracias un beso

  20. Sol- jalapa dice:Responder
    4 agosto, 2013 a las 6:42 pm

    No habia visto esta receta, se me esta haciendo la boca agua… uhmmm que hambre, me voy a merendar, los jugos gastricos se me han alborotado…

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