Tartar de tomate y berberechos con aguacate, una receta muy fácil y rápida de preparar.
Un plato perfecto para servir como entrada si tienes invitados a casa y también ideal para cenar ya que es muy ligero y saludable, además los berberechos nos aportan mucho hierro.
A continuación os explico cómo hacerlo con fotografías paso a paso y también en vídeo, espero que os guste y que os animéis a prepararlo, os va a sorprender su sabor ¡Está riquísimo!.
Cómo hacer Tartar de tomate y berberechos, receta explicada paso a paso.
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Ingredientes
2 tomates
1 aguacate
Media cebolla morada
Zumo de media lima
1 lata de berberechos
Pepinillos en vinagre
Cilantro fresco
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
- Pelamos el tomate
- Lo cortamos en dados
- Picamos la cebolla, los pepinillos y el aguacate
- Añadimos cilantro picado
- Y los berberechos, sin el caldo.
- Zumo de lima.
- Y un poco de aceite de oliva virgen extra, de la variedad picual.
- Lo mezclamos todo.
- Para servirlo me he ayudado de un aro de emplatar, ponemos la mezcla.
- Y sólo nos queda servir, con unas patatas fritas, unas tostas…
Está riquísimo ¿os animáis a prepararlo?
También podéis ver la receta en vídeo rápido en el Canal de Cocinando entre Olivos en Youtube.
– 2024 –
2 respuestas
Y q vivan los tartares ❤️❤️
Muy apetecible. todavia hace calor,riquisimo para la cena. Besos-