![Turrón de Foie gras](https://cocinandoentreolivos.com/wp-content/uploads/2023/12/Lingote-de-turron-con-foie-gras.jpg)
Turrón de Foie gras o Lingote de turrón y foie gras, un aperitivo exquisito con mucho sabor a Navidad, para servir como entrada o aperitivo en cualquier fiesta o celebración.
Tan sólo necesitamos turrón blando, turrón de Jijona y Foie gras, yo he utilizado una lata de Bloc de foie gras que sale algo más económica, un poco de azúcar moreno que caramelizaremos y acompañaremos con mermelada de higo o de naranja amarga, además de unas rebanadas de pan tostado.
Animaros a hacerlo porque está riquísimo, lo preparé el año pasado tanto en la comida de Navidad en versión lingote, como en la cena de Fin de año en versión aperitivo y fueron todo un éxito junto con los gambones envueltos en hojaldre.
A continuación os explico Cómo hacer Turrón de Foie gras paso a paso para que os salga genial.
Receta de Turrón de Foie gras explicada paso a paso.
Ingredientes
![](https://cocinandoentreolivos.com/wp-content/uploads/2023/12/Turron-de-Foie-Gras-ingredientes.jpg)
- 1 tableta de Turrón de Jijona
- 1 lata de Bloc de foie gras de pato
- Azúcar moreno
- Mermelada de higo o de naranja amarga
- Pan tostado
Elaboración
Troceamos el turrón, lo ponemos en un recipiente.
![](https://cocinandoentreolivos.com/wp-content/uploads/2023/12/Turron-de-Foie-Gras-pasos.jpg)
Y metemos en el microondas unos 30 segundos, id viendo. Lo chafamos con el tenedor.
![](https://cocinandoentreolivos.com/wp-content/uploads/2023/12/Turron-de-Foie-Gras-pasos-1.jpg)
Añadimos el foie gras y mezclamos trabajando con el tenedor, al estar el turrón caliente se mezclará bien, pero si no podéis, ponedlo unos segundos en el microondas.
![](https://cocinandoentreolivos.com/wp-content/uploads/2023/12/Turron-de-Foie-Gras-pasos-3.jpg)
Hasta que esté todo integrado, así.
![](https://cocinandoentreolivos.com/wp-content/uploads/2023/12/Turron-de-Foie-Gras-pasos-4.jpg)
Disponemos esta mezcla en un molde de lingote, con una cucharilla o una manga pastelera.
![Turrón de Foie gras](https://cocinandoentreolivos.com/wp-content/uploads/2023/12/Turron-de-Foie-Gras-pasos-5.jpg)
Damos unos golpecitos al molde, para que la mezcla se nivele y quitar el aire.
![Turrón de Foie gras](https://cocinandoentreolivos.com/wp-content/uploads/2023/12/Turron-de-Foie-Gras-pasos-6.jpg)
Metemos en la nevera unas horas, podéis tenerlo hecho con varios días de antelación.
![Turrón de Foie gras](https://cocinandoentreolivos.com/wp-content/uploads/2023/12/Turron-de-Foie-Gras-pasos-7.jpg)
Cuando vayamos a servirlo, desmoldamos y ponemos por encima un poco de azúcar.
![Turrón de Foie gras](https://cocinandoentreolivos.com/wp-content/uploads/2023/12/Turron-de-Foie-Gras-pasos-8.jpg)
Con un soplete caramelizamos.
![Turrón de Foie gras](https://cocinandoentreolivos.com/wp-content/uploads/2023/12/Turron-de-Foie-Gras-pasos-2.jpg)
Ya sólo nos queda servir, un poco de mermelada, os aconsejo la de higo o mi combinación favorita, la de naranja amarga y foie gras. Unas rebanadas de pan recién tostadas ay a disfrutar.
![Turrón de Foie gras](https://cocinandoentreolivos.com/wp-content/uploads/2023/12/Turron-de-Foie-Gras.jpg)
Con estas cantidades salieron 4 lingotes para servir como entrada, pero podéis cortarlos y servirlos como aperitivo, de cada uno salen 3 cubos perfectos. Si no tenéis el molde de lingote, podéis utilizar un taper con papel film o en molde de silicona de los de cubitos hacedlo en pequeño, tipo bombón.
![Turrón de Foie gras](https://cocinandoentreolivos.com/wp-content/uploads/2023/12/Turron-de-FoieGras.jpg)