Con el calor que hace, que poco aguantan los plátanos ahora en casa, si los dejas fuera malo y si los dejas en el frigorífico peor. Así que me encontré con un montón de plátanos muy pasados, pero que incapaz de tirar, así que preparé este Flan de plátanos en el microondas.
Este flan de plátano en microondas, se hace muy rápido, y el resultado es estupendo, así que si algún día no tenéis postre en casa y se os presentan invitados, es una opción rapidísima.
Otras posibilidades para utilizar los plátanos son preparar un Bizcocho de plátanos o unos Muffins de plátano y chocolate blanco o unos Muffins de plátano y coco.
Flan de plátano en el microondas. Receta paso a paso.
Ingredientes
- Plátanos, los míos pelados han pesado 400 gr, pero con 300 gr va bien.
- 4 huevos
- 1 vaso de leche
- 75 gr de azúcar
Elaboración
Los plátanos…
Ponemos los plátanos, los huevos, la leche y el azúcar en un recipiente.
Trituramos todo con la batidora.
Ponemos en un molde apto para el microondas, si lo queréis con caramelo poned el caramelo en el molde antes de verter la mezcla.
Cada microondas es un mundo, pero yo lo he tenido 12 minutos con 800 de potencia.
Dejamos reposar, que se enfríe y guardamos en el frigorífico.
Lo hemos servido con un poco de chocolate fundido pero podéis ponerle caramelo.
– 2024 –
15 comentarios
Qué sencillito, éste es de los míos! y como comentas, con el calor que hace son recetas muy prácticas y resultonas sin necesidad de poner el horno
Y mí me pasa lo mismo con los plátanos, has tenido una idea buenísima.
Feliz fin de semana!
Este flan también es de los mios sencillito, comodo y muy rápido de hacer, me lo apunto y encima aprovechando que esten maduros… una idea fantástica!!
Si no tengo microondas, lo puedo hacer en el horno también no? Cuanto tiempo crees que lo tengo que dejar?
Que fácil y rápido me ha gustado mucho solo que igual sin plátano que a mi hija no le gusta y me lo como yo todo jajaja 😉
Facilísimo y bien rico!! a mi pareja le encantan los plátanos y si que es verdad que con este calor o los comes rápido o se ponen malos, así que una buena idea para aprovecharlos!
Que delicia de flan! Mira que se ve rico, a demás de bonito, me gusta! Me lo guardo para preparar esta semana, que me ha dado una envidia al verlo!! jejeee
Un abrazo y buen fin de semana!!
tengo al micro abandonado, a ver si le pongo en marcha con esta receta tan apetecible, un saludo!
No utilizo mucho el micro pero a ti que ha quedado perfecto un besazo
Ana, sin plátano cae voy a probar, nunca he cocinado ene l microondas un flan… que cosas ¡¡¡¡ se ve fácil y rápido. ya te contare.
bsss desde Almeria
Ahora mismo estoy haciendo el flan. La elaboración facilísima. He sustituido la leche por nata y he añadido una pizca de canela molida. Ya os contare el resultado, pero huele estupendamente.
Hola tengo curiosidad por saber como te salio .
He probado la receta y es muy fácil de hacer. El flan resulta muy suave y agradable al paladar. ¡Gracias por una buena receta!
yo tambien le he añadido una cucharadita de canela molida,y lo cubri con chocolate y me ha salido espectacular.Saludos y gracias por compartir.
Tiene que estar bueno con plátanos maduros pero no pasados… La receta que yo hice llevaba dos plátanos pasados, un huevo dos cucharadas de azucar y una de dulce de leche superas con 50 ml.aproximadamente de leche infusionada con rama de vainilla. Salieron dos flanes chicos pero demasiado empalagosos. No quería hacer mucha cantidad así que la hice así..