Tarta de limón

Se habían quedado 4 yogures de limón escondidos en el frigorífico y caducaban ayer, así que me puse a buscar alguna receta que me permitiera usar los 4, aqui está:
Ingredientes
4 yogures de limón
8 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de maizena
400 gr de queso fresco
2 huevos
Elaboración
Batimos todos los ingredientes y ponemos en un molde engrasado unos 40 minutos en el horno precalentado a 180º.
Lo pinte con mermelada de limón.

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Ana María Gutiérrez García
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Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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Cocinando entre olivos
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9 comentarios

  1. Me encanta tu blog y como no tus postres.
    Me quedo con tu tarta de limón,pero tengo una pequeña duda.
    A que tipo de queso fresco te refieres? es el de untar?o es del tipo burgos?
    Salu2 desde Castellón.

  2. Mari disculpa que no te haya contestado antes pero he estado unos días desconectada de todo, el queso que utilice en esta ocasión no es el de untar sino el queso fresco tipo burgos, también puedes usar requesón si te gusta. Un saludo.

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