Delicias de almendra y cabello de ángel

Delicias de almendra y cabello de ángel

Delicias de almendra y cabello de ángel, un bocado exquisito muy fácil de hacer, son perfectas para acompañar el café de la tarde cualquier día del año o también para incluir dentro de los dulces navideños.

Para preparar estos dulces tan sólo necesitamos mezclar con una cuchara los ingredientes, darles forma y hornear.

No llevan gluten por lo que si tenéis algún celiaco cerca son perfectos. Sus ingredientes, entre los que están la almendra molida y el cabello de ángel o dulce de cidra, recuerdan a los cordiales

Es una receta muy fácil de hacer, a continuación os explico Cómo hacer Delicias de almendra y cabello de ángel paso a paso, espero que os gusten y que os animéis a prepararlos.

Receta de Delicias de almendra y cabello de ángel, explicada paso a paso.

Detalles

Comensales

32 unidades

Tiempo preparación

10 minutos

Tiempo cocinado

20 minutos

Ingredientes delicias de almendra y cabello de ángel

  • 250 g de almendra molida

  • 150 g de cabello de ángel o cidra

  • 2 huevos

  • Ralladura de 1 limón

  • 1 cucharadita de canela molida

  • 100 g de azúcar

  • Azúcar glass para espolvorear

Cómo hacer delicias de almendra y cabello de ángel

  • Ponemos todos los ingredientes en un recipiente
  • Y los mezclamos, con una cuchara mismo.
  • Hasta que los ingredientes estén integrados.
  • Cogemos porciones de la mezcla y le damos forma de bola, con las manos.
  • Las disponemos en una bandeja de horno. Podéis dejarlas con forma de bola o como yo, que las he aplanado un poco con la palma de la mano.
  • Horneamos unos 20 minutos a 180º C, calor arriba y abajo.Delicias de almendra y cabello de ángel
  • Dejamos enfriar.Delicias de almendra y cabello de ángel
  • Espolvoreamos con abundante azúcar glass.Delicias de almendra y cabello de ángel
  • Listos para tomar. Podéis guardarlos en una lata que aguantan varios días. Delicias de almendra y cabello de ángel

Mirad como quedan por dentro.

La receta la vi en Facebook , en el grupo de Gastronomía Alpujarreña, muchas gracias Ana Hernández por compartirla :).

Y si queréis también podéis ver la receta en un pequeño vídeo en el canal de youtube de Cocinando entre olivos, donde os espero también.

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Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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6 comentarios

      1. Muchas gracias. He visto la receta de cabello de ángel en este mismo sitio y lo haré en casa. Así todo “queda en casa”. Ya te contaré. ¡¡ FELIZ NAVIDAD !!

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