Espárragos con tomates y queso en freidora de aire, una receta muy fácil de hacer, queda riquísima y encima es saludable. Por supuesto, podéis hacerlo igual pero en el horno convencional.
Perfecto como primer plato, acompañamiento de un pescado o carne a la plancha o para cenar, tengo que confesaros que se ha convertido en una de mis cenas favoritas.
A continuación os explico cómo hacer estos espárragos verdes paso a paso, espero que os guste la receta y que os animéis a probarlos en casa.
Cómo hacer Espárragos verdes con cherrys y queso en freidora de aire, receta explicada paso a paso.
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Ingredientes (2 personas)
1 manojo de Espárragos verdes
Queso semicurado de cabra
Tomates cherrys
1 diente de ajo
Pimienta negra molida
Orégano
Sal
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN
- Partimos los tomates por la mitad
- Picamos el ajo finamente
- Lo añadimos al tomate
- Un poco de sal, pimienta negra, orégano y aceite de oliva virgen extra, he puesto de la variedad picual de la Denominación de Origen Sierra Mágina.
- Lo mezclamos bien y reservamos.
- Cortamos los espárragos desechando la parte leñosa, para ello los doblamos y cortamos justo por donde se parten.
- Los disponemos en una bandeja de horno, en una fuente o en una cápsula de papel de las que yo uso para la freidora de aire.
- Les ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra por encima
- Rallamos queso por encima, he utilizado un queso semicurado de cabra de la Sierra Sur de Jaén, con mucho sabor.
- Así
- Por encima ponemos los tomates con todo el aliño, el aceite y el jugo que han soltado
- Podéis hacerlos al horno, a 180ºC, yo les he hecho en la freidora de aire, a 180º C, entre 8 y 10 minutos.
Los espárragos así queda realmente riquísimos, espero que os animéis a prepararlos porque seguro que una vez que los hagáis pasan a formar parte de vuestro recetario habitual.
¿Os animáis a hacerlos?
Si queréis podéis verlo en vídeo en el Canal de Youtube de Cocinando entre Olivos.
– 2024 –
2 comentarios
Fácil, rápido y rico. No se puede pedir mas. Gracias
¡¡¡¡¡¡Riquísimos!!!!!!
Además de fáciles.