Cómo hacer Pan relleno de queso, piña y pavo, receta paso a paso
Ingredientes
- 1 barra de pan
- 150 gramos de queso roquefort
- 250 gramos de queso crema, de untar
- 150 gramos de Piña natural
- 150 gramos de pechuga de pavo, fiambre
Elaboración
Ponemos el queso roquefort en un cuenco y lo trabajamos un poco con el cuchillo, podéis utilizar otro queso azul, se están haciendo en Andalucía algunos realmente buenos
Incorporamos el queso crema y vamos mezclando
Picamos la pechuga de pavo
Picamos la piña, bien escurrida
Y mezclamos todo, ya tenemos listo el relleno
El pan
Cortamos la punta
Y con un cuchillo jamonero vamos quitando la miga y si son de los que tienen poca miga será suficiente con ir presionando la miga hacia la corteza con el cuchillo
Vamos poniendo el relleno, ayudaros de una cucharilla de las largas para cocteles o de unos palillos chinos. Si véis que no llegáis hasta el final podéis cortar la barra en dos.
Podéis servir la barra entera en una panera, nadie sabrá lo que hay dentro, así
O servirlo ya cortado
Mirad como queda por dentro
Este pan relleno lo hemos hecho ya en varias ocasiones y siempre ha gustado a todos
Muy original y nada complicado, ademas tiene que estar muy bueno. Bsos.
Me encanta!! para una tarde de verano, una merienda estupenda! 🙂
Menudo corte tiene ese pan, me recuerda a los sandwich del rodilla, pero con pan del bueno, jeje. Un saludo.
http://directoalamesa.blogspot.com.es/