Pan relleno de queso, piña y pavo, receta paso a paso

Cómo hacer Pan relleno de queso, piña y pavo, receta paso a paso

Ingredientes

• 1 barra de pan
• 150 gramos de queso roquefort
• 250 gramos de queso crema,  de untar
• 150 gramos de Piña natural 
• 150 gramos de pechuga de pavo, fiambre

Elaboración
Ponemos el queso roquefort en un cuenco y lo trabajamos un poco con el cuchillo, podéis utilizar otro queso azul, se están haciendo en Andalucía algunos realmente buenos

Incorporamos el queso crema y vamos mezclando

Picamos la pechuga de pavo

Picamos la piña, bien escurrida

Y mezclamos todo, ya tenemos listo el relleno

El pan

Cortamos la punta

Y con un cuchillo jamonero vamos quitando la miga y si son de los que tienen poca miga será suficiente con ir presionando la miga hacia la corteza con el cuchillo

Vamos poniendo el relleno, ayudaros de una cucharilla de las largas para cocteles o de unos palillos chinos. Si véis que no llegáis hasta el final podéis cortar la barra en dos.

Podéis servir la barra entera en una panera, nadie sabrá lo que hay dentro,  así

O servirlo ya cortado

 

Mirad como queda por dentro

Este pan relleno lo hemos hecho ya en varias ocasiones y siempre ha gustado a todos