Ensalada de escarola con pollo y granada

Ensalada de escarola con pollo y granada

Ensalada de escarola con pollo y granada con huevos de codorniz, un plato muy fácil y rápido de preparar, estupendo si necesitamos aprovechar restos de pollo asado que tengamos. Una ensalada muy completa con mucho color que gustará a toda la familia, aliñada con un buen aceite de oliva virgen extra y sal, a continuación
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Guisaillo de carne, receta de carne guisada con patatas

«Guisaillo» de carne o carne guisada con patatas y zanahorias, un plato tradicional que podemos hacer con diferentes carnes, en este cado con cabezada de cerdo, queda muy tierna, Este es un plato de cuchara para todos, muy fácil de hacer, que podemos tener preparado con antelación y cuando lleguemos a casa, sólo hay que
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Vitello tonnato

Vitello Tonnato o redondo de ternera con salsa de atún y alcaparras

Hoy comparto con vosotros la Receta de Vitello Tonnato, un plato de origen italiano, se trata de carne de ternera con salsa de atún y alcaparras, utilizaremos redondo de ternera. También podéis encontrarlo como Vitel toné y como sucede con otros platos italianos es muy popular en Argentina. Es un plato que se sirve frío
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Solomillo de pavo con salsa de uvas y vino tinto

Solomillo de pavo con uvas y vino tinto

Solomillo de pavo con uvas y vino tinto, una receta muy fácil de hacer y más ahora que estamos en plena temporada de uvas, yo he utilizado Uvas molinera, una variedad autóctona de Bailén, muy rica tanto para vino como para mesa, son muy redondas y dulces, con una semilla pequeña. La carne cocinada así
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Pinchitos de carne caseros

Pinchitos de carne caseros ¡los mejores pinchitos morunos!

Pinchitos de carne caseros o pinchitos morunos,  una de las tapas más ricas que hay, al menos en mi casa nos gustan muchísimo sobre todo en verano ¿Y a vosotros?. Podéis hacerlos con la carne que os guste, en casa solemos prepararlos con pollo que es como a los niños más les gusta, de ternera
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Milanesas de pollo a la napolitana

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Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa

Panecillos rellenos de carne picada y salsa barbacoa, una receta muy fácil de hacer perfecta para el fin de semana, ya sea para cenar o comer, a los niños y jóvenes les encantarán, es más yo sólo he sido pinche de mi hijo mayor que es el que los ha preparado, y que además os
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Ensalada de cous cous con cerezas y pollo

Ensalada de cous cous con cerezas y pollo

Ensalada de cous cous con cerezas y pollo, además de queso y pistachos. Una ensalada muy completa que nos sirve como plato único, perfecta para tener hecha con antelación por lo que es perfecta para llevar en táper, ya sea al trabajo o a la piscina. Las cerezas son el todo en esta ensalada, le
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Arroz con lomo y espárragos verdes

Arroz con lomo y espárragos verdes

Arroz con lomo y espárragos verdes, una forma estupenda de preparar los espárragos verdes que aún estamos en temporada, es una receta muy fácil de hacer y es estupenda para toda la familia. A continuación podéis ver la receta de arroz con espárragos verdes y lomo explicada paso a paso, espero que os guste.
Wraps de lechuga y pollo

Wraps de lechuga y pollo

Wraps de lechuga y pollo, una idea rápida y fácil de hacer, ideal para las cenas de toda la familia. Los wraps son una especie de bocadillos hechos con pan plano que se enrollan, el término «wrap» significa abrigado o envuelto. El relleno puede ser muy variado, en este caso pondremos pollo con cebolla, maíz
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Cordero en pepitoria

Cordero en pepitoria con guarnición de batatas

Cordero en pepitoria, pierna de cordero segureño deshuesada y cocinada en pepitoria con algunas verduras y acompañada de unas batatas cocidas en microondas y salteadas con aceite de oliva virgen extra con algunas especias. Un guiso de carne de cordero muy fácil de hacer, que podéis tener preparado con antelación, espero que os animéis a
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Tacos de pollo con queso y piña

Tacos de pollo con piña y queso

Tacos de pollo con piña y queso, los vamos a cocinar al horno, por lo que quedan muy crujientes, con un relleno muy jugoso y lleno de sabor, el queso se funde y son irresistibles. Estos tacos crujientes son perfectos para la cena o un picoteo, gustarán a todos, sobre todo a los más jóvenes.
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