Rollo de carne picada con salsa, receta paso a paso
martes, 29 agosto 2017
Rollo de carne picada con salsa, receta muy fácil de preparar con una presentación de lujo. Se trata de un rollo elaborado con carne picada, mitad ternera y mitad cerdo, huevo y pan rallado, se fríe y luego se cocina con mucha cebolla y ajo con vino que luego será salsa. Esta vez lo hemos
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Rollitos de jamón serrano rellenos de requesón y pollo, receta paso a paso
lunes, 14 agosto 2017
Estos Rollitos de jamón serrano rellenos de requesón y pollo quedan riquísimos, muy jugosos y con mucho sabor. Podéis tenerlos preparados con antelación y calentar en el último momento. Son muy fáciles de preparar, haremos una mezcla con carne de pollo picada, requesón, pan rallado, queso rallado huevo y orégano, envolveremos con el jamón serrano, doraremos
Pollo asado con limón y azafrán, cocina india
lunes, 22 mayo 2017
Este Pollo asado con limón y azafrán es un plato de la cocina india, un plato lleno de aroma y sabor, absolutamente delicioso, sobre todo si os gusta e limón. Seguro que sorprendéis a los vuestros cuando lo presentéis en la mesa. Los Reyes me trajeron “Mi primer libro de cocina india” de Amandip Uppal
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Tortilla del Sacromonte, la auténtica receta de la tortilla más famosa de Granada. Receta paso a paso a paso
domingo, 30 abril 2017
La Tortilla del Sacromonte es uno de los más platos más tradicionales de la cocina granadina. Una tortilla no apta para todos los gustos ya que sus ingredientes principales son los sesos y las criadillas de cordero. La Tortilla del Sacromonte tiene su origen en la Abadía del Sacromonte, que se encuentra en el barrio
Huevos rellenos de pollo
lunes, 06 febrero 2017
Huevos rellenos de pollo, una forma diferente a los tradicionales huevos rellenos de atún, estos van rellenos de pechuga picada y luego horneados con bechamel, se toman calientes y están riquísimos. Esta receta de Huevos rellenos de pollo es estupenda para aquellos niños a los que les cuesta un poco comer carne, incluso para los
Cómo hacer Fiambre de pollo en el microondas
miércoles, 01 febrero 2017
Cómo hacer Fiambre de pollo en el microondas, una receta rápida y riquísima, ideal para tomar como aperitivo, como un segundo plato o para los bocadillos de la merienda de los niños. Para preparar este fiambre de pollo, utilizamos pechuga picada pero también podéis añadir muslos de pollo. Lo mejor de este fiambre es que
Costillas en adobo al horno. Receta paso a paso
miércoles, 23 noviembre 2016
Hoy os traigo la receta para hacer Costillas de cerdo adobadas y cocinadas en el horno con patatas. Un plato riquísimo con el que os chuparéis los dedos.Las costillas adobadas quedan muy tiernas y sabrosas, son muy sencillas de preparar, tan sólo hay que preparar el adobo y dejar que la carne coja todo el
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Cómo hacer Pollo en pepitoria. Receta paso a paso
viernes, 04 noviembre 2016
Hoy os explico cómo hacer paso a paso un delicioso Pollo en pepitoria, un un plato tradicional de nuestra gastronomía. Cuando nos referimos a pepitoria es a la salsa y a la forma de cocinar la carne, parece que se solía elaborar con las vísceras y despojos de las aves, más tarde se popularizó con