Caracolas de nocilla. Paso a paso.

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a comer con unos amigos y te encargan que lleves algo dulce para el café, tienes dos opciones pasarte por la pasteleria o preparar algo como siempre, pero no tienes tiempo ni ingredientes….anda si tengo nocilla! en un ratin sin apenas esfuerzo están listas estas caracolas que seguro le gustan a todos.
Ingredientes
1 plancha de hojaldre
Nocill, nutella o la crema de chocolate que os guste.
Crocanti de avellana
Huevo
Elaboración
Extendemos la plancha de hojaldre que ya viene estirado, ya sabéis que soy fan del que venden en el Lidl.
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Lo cortamos en dos y untamos toda la superficie con nocilla.
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Enrollamos a lo largo.
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Hacemos lo mismo con el otro trozo de hojaldre.
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Cortamos con un cuchillo rodajas que aplanamos ligeramente con la mano.
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Los pincelamos con huevo batido.
Una seguidora me ha dicho que su hijo es alérgico al huevo, no pasa nada…podéis ponerle un poco de leche o un almíbar.
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Ponemos por encima un poco de crocanti de avellana.
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Introducimos la bandeja en el horno precalentado a 180º y calor circular, las dejamos hasta que estén doradas, más o menos tardan unos 15 minutos.
Y listas para comer…más de uno no resistira a que se enfrien.
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Aqui en la bandeja listas para llevar.
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De cerca.
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Y en YouTube:

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Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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