Pastel de verduras. Receta paso a paso

Hoy os traigo la receta paso a paso del Pastel de verduras, una forma estupenda de comer verduras. Se puede preparar con antelación y podéis poner las verduras que más os gusten, por lo que esta receta es estupenda para utilizar las verduras que tenemos por ahí rondando en la nevera, yo he utilizado algunas
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Tarta de cebolla. Receta paso a paso

Hoy os traigo una receta que tenía muchas ganas de hacer, desde que probé la tarta de cebolla que había hecho Begoña en una comida en Nerja.  Esta tarta de cebolla, es como una quiche de cebolla, y en casa las quiches nos encantan.  Tengo que deciros que andaba escasa de tiempo, así que no
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Pastel cordobés. Receta paso a paso.

El contraste entre dulce y salado me gusta mucho, por lo que el pastel cordobés me encanta. El pastel cordobés es un pastel de hojaldre relleno de cabello de ángel y jamón serrano, aunque a veces no le ponen jamón, cubierto con azúcar y canela. Por cierto, que el pastel cordobés dependiendo del tamaño recibe diferentes nombres,
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Tarta de tomates cherrys y queso de cabra. Receta paso a paso.

Hoy os animo a preparar una receta muy sencilla de preparar, una Tarta de tomates cherrys y queso de cabra. El resultado es estupendo, muy ligera…perfecta para compartir o para cenar acompañada de una ensalada. Al utilizar tomates cherrys de varios colores, estos son de La Palma, ha quedado una tarta muy colorida, aunque si
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Quiche de pimientos del piquillo rellenos de hongos. Paso a paso

El otro día hicimos esta quiche de pimientos del piquillo rellenos de hongos en la Escuela y me gusto mucho por lo original de la presentación de los pimientos y cómo en casa las quiches nos encantan, ya os he enseñado la quiche alsaciana, la quiche de manzana y bacón y otras quiches más…no dudé
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Miniquiches de pera y gorgonzola. Paso a paso.

La mezcla de queso gorgonzola con la pera es una de las que más me gusta y la puse en práctica preparando unas miniquiches para llevar a la fiesta de la Escuela de Cocina de Javier Vilchez que celebraba su quinto aniversario, felicidades Javier! Estas miniquiches o quiches de bocadito son un aperitivo estupendo para
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Pastel de berenjenas. Paso a paso.

Ayer comimos este delicioso pastel, recordaba haber visto por la red uno de berenjenas, jamón de york y queso pero cuando fui a buscarlo no lo encontré, sin embargo di con esta receta de Silvia de Mi dulce tentación y como todo lo que hace me gusta ya no busque más. Es facilisimo de preparar y
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Terrina de mousse de queso, jamón y gelatina de huevo hilado. Paso a paso.

Esta receta de Terrina de mousse de queso, jamón y gelatina de huevo hilado,  se la vi el otro día a Zaira y me pareció muy original y estupenda para estos días ya que lo puedes hacer con antelación. La hice el sábado para la fiesta del IV Aniversario de la Escuela de Cocina a
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