Bizcocho de albaricoques
miércoles, 20 junio 2018
Bizcocho de albaricoques, un bizcocho muy suave y esponjoso con una de las frutas del verano más ricas que hay, el albaricoque, una fruta que suelo comprar para hacer mermelada de albaricoque y tener para todo el año pero que no se la había añadido al bizcocho nunca. Este bizcocho de albaricoques queda delicioso, con
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Ensaladilla de patata, palitos de cangrejo, atún y lactonesa
lunes, 18 junio 2018
Ensaladilla de patata, palitos de cangrejo, atún y lactonesa, un plato perfecto para el verano muy fácil de preparar. Esta ensaladilla podemos tenerla preparada con antelación para que esté bien fría, y lo mejor es que como no lleva mayonesa hecha con huevo si no lactonesa hecha con sal, aceite de oliva virgen extra y
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Mejillones a la vinagreta, receta fácil y saludable
martes, 12 junio 2018
Mejillones a la vinagreta o con pipirrana o picadillo, porque yo he oído llamar a esta elaboración con todos estos nombres. Se trata de hacer un picadillo de pimiento verde y rojo con cebolleta y aderezarlo con sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez, esta mezcla se pone sobre los mejillones cocidos
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Bizcocho de cerezas y aceite de oliva virgen extra
viernes, 08 junio 2018
Bizcocho de cerezas y aceite de oliva virgen extra, aprovechando la temporada de cerezas os propongo cocinar uno de los bizcochos más suaves y esponjosos que podéis hacer, con cerezas y una cobertura crujiente de almendras. Para hacer este delicioso bizcocho me he inspirado en este Bizcocho de fresas de mi amiga Loleta, aunque yo he
- Publicado en B, Postres y Dulces, Recetas con AOVE
Lasaña de berenjenas y requesón
martes, 05 junio 2018
Lasaña de berenjenas y requesón, una de las lasañas más deliciosas que he probado nunca. La receta es de Martín Berasategui y desde que la vi en el suplemento XLSemanal supe que nos iba a gustar, pero no sabía hasta que punto. Tres capas de pasta, berenjena, requesón y una salsa de tomate con piñones, albahaca
- Publicado en Arroz y Pasta, Ensaladas y Verduras, L
Galletas de queso crema con canela ¡irresistibles!
jueves, 31 mayo 2018
Galletas de queso crema con canela, unas galletas muy fáciles de hacer que se hacen con queso crema, tipo “Philadelphia” y en esta ocasión las hemos aromatizado con un poco de canela que las hace irresistibles, si no os gusta podéis ponerle vainilla. Estas galletas de queso crema philadelphia con canela son deliciosas, crujientes por
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Huevos rellenos de salmorejo y jamón
martes, 29 mayo 2018
Huevos rellenos de salmorejo y jamón, una receta fabulosa para el buen tiempo, un plato que puedes tener preparado con antelación guardado en la nevera para tomar frío. Haremos un salmorejo tradicional de tomate que mezclaremos con huevo y jamón serrano para rellenar los huevos En cuanto esta receta de Huevos rellenos de salmorejo y
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Petit suisse de fresa caseros, un postre para toda la familia
viernes, 25 mayo 2018
Petit suisse de fresa caseros, un postre para toda la familia porque no sólo a gusta a los más pequeños de la casa. Muy cremosos y suaves con un sabor a fresa delicioso. Son muy fáciles de hacer estos Petit suisse de fresa, la receta es un clásico de la Thermomix pero podéis hacerlos sin ella
- Publicado en Cocina para Niños, P, Postres y Dulces, Sin Gluten