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pastel de pan de molde con jamón y queso

Pastel de pan de molde con jamón y queso gratinado, “Croque Monsieur Cake”

miércoles, 20 enero 2021 por Ana María Gutiérrez García

pastel de pan de molde con jamón y queso

Pastel de pan de molde con jamón y queso gratinado o “Croque Monsieur Cake”, una idea de pastel salado estupenda para cenar que a los peques y jóvenes de la casa les va a … Ver receta completa

  • Publicado en Recetas, Tapas y Aperitivos
Etiquetado con: Bechamel, Pan de molde, PASTELES SALADOS, Queso
Puchero de col

Puchero de col o cocido de coles, receta tradicional de Granada

lunes, 18 enero 2021 por Ana María Gutiérrez García

Puchero de col

Puchero de col o cocido de coles, receta tradicional andaluza, típica de la Cocina de Granada, un plato de cuchara ideal para este tiempo al igual que el Puchero de hinojos.

Una receta muy … Ver receta completa

  • Publicado en Carne, Ensaladas y Verduras, Platos de Cuchara, Recetas, Sin Gluten
Etiquetado con: Cocina andaluza, Cocina de Granada, Garbanzos, Recetas tradicionales

Tarta de manzana y almendra ¡Deliciosa!

viernes, 15 enero 2021 por Ana María Gutiérrez García

Tarta de manzana y almendra

Tarta de manzana y almendra, quizás la tarta de manzana más deliciosa que haya probado.

Se trata de una Tarta de manzana normanda, que se elabora con una base que lleva avellanas, mucha … Ver receta completa

  • Publicado en Bizcochos y Tartas
Etiquetado con: Manzana, Tarta, Tartas y bizcochos
Sopa de maimones

Sopa de maimones ¡Para entrar en calor!

miércoles, 13 enero 2021 por Ana María Gutiérrez García

Sopa de maimones

Sopa de maimones, una sopa típica de Granada, aunque se elabora en otras zonas de Andalucía. Muy fácil y rápida de hacer, es perfecta para los días de frío, calienta el cuerpo y el … Ver receta completa

  • Publicado en Platos de Cuchara, Recetas
Etiquetado con: Cocina andaluza, Cocina de Granada, Recetas tradicionales, Sopas y Cremas
Lentejas con calabaza

Lentejas con calabaza

lunes, 11 enero 2021 por Ana María Gutiérrez García

Lentejas con calabaza

Potaje de lentejas con calabaza, un plato de cuchara muy fácil de hacer, saludable y muy rico, perfecto para niños y mayores.

Estas son las lentejas que suelo preparar en casa, con verduras y … Ver receta completa

  • Publicado en Ensaladas y Verduras, Platos de Cuchara, Recetas
Etiquetado con: Calabaza, Legumbres, Lentejas
Flores de salchichas y hojaldre

Flores de salchichas y hojaldre

viernes, 08 enero 2021 por Ana María Gutiérrez García

Flores de salchichas y hojaldre

Flores de salchichas y hojaldre, una receta muy fácil y divertida de hacer, ideal para hacerla con los más peques de la casa, os aseguro que van a disfrutar mucho, tanto haciéndolas como comiéndolas.… Ver receta completa

  • Publicado en Cocina para Niños, Recetas, Tapas y Aperitivos
Etiquetado con: Hojaldre, salchichas, Tapas

Roscón de Reyes de chocolate

lunes, 04 enero 2021 por Ana María Gutiérrez García

Roscón de Reyes de chocolate

Roscón de Reyes de chocolate, muy tierno y esponjoso, con un sabor y un aroma espectacular, podéis dejarlo tal cual para mojar en un chocolate caliente o rellenar con trufa o nata montada.

Este … Ver receta completa

  • Publicado en Postres y Dulces, Recetas, Recetas de Navidad
Etiquetado con: Chocolate, Postres y dulces, Roscón de Reyes
Feliz Navidad 2020

Feliz Navidad a todos

viernes, 25 diciembre 2020 por Ana María Gutiérrez García

Feliz Navidad 2020

Hoy sólo quería desearos a todos los que seguís a Cocinando entre olivos una muy Feliz Navidad.

¡Feliz Navidad!

…
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  • Publicado en Recetas
Ensalada templada de pollo con uvas y nueces

Ensalada templada de pollo con uvas y nueces

miércoles, 23 diciembre 2020 por Ana María Gutiérrez García

Ensalada templada de pollo con uvas y nueces

Hoy os propongo preparar una Ensalada templada de pollo con uvas y nueces, una combinación perfecta, muy vistosa y fácil de hacer.

Una ensalada para una mesa de fiesta muy completa, una forma diferente … Ver receta completa

  • Publicado en Carne, Ensaladas y Verduras, Recetas, Recetas con AOVE
Etiquetado con: Ensalada, Pollo, Sin gluten, Thermomix
Tarta de queso y turrón

Tarta de queso y turrón, un postre muy navideño

lunes, 21 diciembre 2020 por Ana María Gutiérrez García

Tarta de queso y turrón

Tarta de queso y turrón, un postre ideal para hacer estos días, aunque es estupenda para cualquier momento del año.

La receta es muy fácil de hacer, mezclamos todos los ingredientes y al horno, … Ver receta completa

  • Publicado en Bizcochos y Tartas, Recetas, Recetas de Navidad, Sin Gluten
Etiquetado con: Navidad, Queso, Sin gluten, Tarta, Turrón
Paletilla de cabrito al horno con miel, patatas y puré de manzana

Paletilla de cabrito al horno con miel, patatas y puré de manzana ¡En 15 minutos!

viernes, 18 diciembre 2020 por Ana María Gutiérrez García

Paletilla de cabrito al horno con miel, patatas y puré de manzana

Paletilla de cabrito al horno con miel, patatas y puré de manzana, un plato de fiesta preparado en sólo 15 minutos de horno y unos 5 más de preparación, una comida que puede elaborar … Ver receta completa

  • Publicado en Carne, Cocina de Jaén, Recetas, Recetas de Navidad, Sin Gluten
Etiquetado con: CARNE, Choto, Manzana, Miel, Navidad
Solomillo en hojaldre con salsa de setas

Solomillo en hojaldre con salsa de setas

miércoles, 16 diciembre 2020 por Ana María Gutiérrez García

Solomillo en hojaldre con salsa de setas

Solomillo en hojaldre con salsa de setas, una receta digna de cualquier mesa de fiesta. Es muy fácil de hacer y el resultado queda espectacular, he utilizado unos medallones de solomillo de ternera, … Ver receta completa

  • Publicado en Carne, Recetas, Recetas de Navidad
Etiquetado con: Hojaldre, Setas, Solomillo, Ternera
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