Torta de pan venezolana

Torta de pan, receta tradicional de Venezuela

Torta de pan, receta tradicional de Venezuela, un postre de aprovechamiento ya que vamos a utilizar pan duro, aunque lleva muchos otros ingredientes como queso fresco o leche condensada entre otros. El resultado es un postre muy jugoso y con mucho sabor, una delicia que nos ha encantado y que repetiremos. Es un postre muy
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Patatas con choco

Guiso de Patatas con choco o con jibia

Guiso de patatas con choco, lo que se conoce por Cádiz y Huelva como “Papas con choco”, una receta tradicional de la cocina andaluza muy fácil de preparar, en Almería se hace un plato muy similar, las patatas con jibia, aunque se añade un majado de almendra. El choco es lo mismo que la jibia
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Tortilla de cáscara de pepino

Tortilla de cáscara de pepino

Tortilla de cáscara de pepino, una receta tradicional de la cocina de Jaén, un plato hecho con lo que hoy tiramos sin remordimientos a la basura, las cáscaras o mondaduras del pepino, con este tipo de platos siempre pienso qué ingenio tenía el primero al que se le ocurrió hacer esta tortilla y también pienso
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Canelones de jamón york y queso con mayonesa

Canelones de jamón york y queso gratinados con mayonesa.

Estos Canelones de jamón york y queso gratinados con mayonesa y queso son muy fáciles de hacer, una receta ideal para que hagan los más jóvenes de la casa, en casa es un triunfo ¡les encantan!, como todos los canelones. A continuación os explico cómo hacer estos canelones de jamón y queso con fotografías paso
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Granada de Tapas 2020

Granada de Tapas 2020 vuelve en Septiembre tras la suspensión por el Covid 19

  XII CONCURSO GRANADA DE TAPAS GASTRONÓMICAS CERVEZAS ALHAMBRA – GRANADA, DEL 8 AL 26 DE SEPTIEMBRE DE 2020 Después de su suspensión (en plena celebración), que tuvo lugar el pasado mes de marzo 2020, provocada por la situación sanitaria causada por la pandemia del Coronavirus (COVID-19), vuelve a celebrarse el Concurso Granada de Tapas
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Bizcocho de chocolate en microondas

Bizcocho de chocolate en microondas, con aceite de oliva virgen extra.

Bizcocho de chocolate en microondas, una receta para guardar a buen recaudo ya que es muy fácil de preparar y sobre todo rápido, queda esponjoso y muy rico, con mucho sabor a chocolate. Al cocinar este bizcocho sin horno, es un bizcocho estupendo para que lo hagan los niños, o cuando estas fuera de casa
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Mejillones Thai con curry rojo

Mejillones Thai con curry rojo

Mejillones Thai con curry rojo, una receta muy fácil de preparar con la que sorprenderéis en la mesa a vuestros comensales, es un plato con mucho sabor y aroma En casa nos encantan los mejillones, tan sólo cocinados con unas rodajas de limón al vapor son una delicia, además están bien de precio y no
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Cherigans de Almeria

Chérigan de Almería, una de las tapas más famosas de la ciudad

Hoy os voy a enseñar a preparar el Chérigan de Almería, una de las tapas más famosas de la ciudad, consiste en una rebanada de pan, cortada a lo largo y tostada, muy fina y crujiente, con una capa de alioli y encima jamón de york, atún, anchoas, o york y queso gratinado por ejemplo,
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