Recetas archivos - Cocinando Entre Olivos

Garibuche de garbanzos con conejo

jueves, 18 noviembre 2021 por Ana María Gutiérrez García

Garibuche de garbanzos con conejo, un plato tradicional de la Cocina Andaluza, en concreto de Granada, típico de zonas como la Alpujarra Baja, Valle de Lecrín, Marquesado y la Olla de Guadix.

Se trata de una olla que … Ver receta completa

Publicado en Platos de Cuchara, Recetas

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Natillas con carne de membrillo y almendras

domingo, 14 noviembre 2021 por Ana María Gutiérrez García

Natillas con carne de membrillo y almendras, un postre delicioso y muy fácil de preparar.

Sólo tenemos que preparar unas natillas caseras, como os gusten, y presentamos una base de carne de membrillo, en mi caso casera por … Ver receta completa

Publicado en Postres y Dulces, Recetas, Sin Gluten

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Crema de calabaza con zanahoria y jamón

miércoles, 10 noviembre 2021 por Ana María Gutiérrez García

Crema de calabaza con zanahoria y jamón, una crema que hago en casa muy a menudo ya que es la que mejor se comen mis hijos, ya sea en verano o en invierno.

Se trata de una crema de calabaza … Ver receta completa

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Etiquetado con: Calabaza, Jamón, Sopas y Cremas, Zanahoria

Ensalada de escarola con pollo y granada

lunes, 08 noviembre 2021 por Ana María Gutiérrez García

Ensalada de escarola con pollo y granada con huevos de codorniz, un plato muy fácil y rápido de preparar, estupendo si necesitamos aprovechar restos de pollo asado que tengamos.

Una ensalada muy completa con mucho color que gustará a … Ver receta completa

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Sopa de tomate con pimientos asados y sardinas, receta tradicional de El Valle en Granada.

miércoles, 03 noviembre 2021 por Ana María Gutiérrez García

Sopa de tomate con pimientos asados y sardinas, además lleva también pan frito y huevo, un plato de cuchara muy completo que queda riquísimo y que sienta muy bien con el frío, y más si está lloviendo como estos días.… Ver receta completa

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Calabacitas de queso con nueces y Doritos

viernes, 29 octubre 2021 por Ana María Gutiérrez García

Calabacitas de queso con nueces y Doritos, un aperitivo muy divertido y muy fácil de hacer que además de lo vistoso que queda está riquísimo, con una mezcla de sabores agridulce, lleva también orejones de albaricoque, que conquistará a pequeños … Ver receta completa

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Bolitas o Trufas de boniato y coco

miércoles, 27 octubre 2021 por Ana María Gutiérrez García

Bolitas o Trufas de boniato y coco, rebozadas con fideos de chocolate o con coco, a vuestro gusto, un pequeño bocado dulce ideal para acompañar el café o para terminar cualquier comida.

Vamos a utilizar boniato o batata cocida, de … Ver receta completa

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Bizcocho de calabaza con manzana y nueces

lunes, 25 octubre 2021 por Ana María Gutiérrez García

Bizcocho de calabaza con manzana y nueces, un bizcocho húmedo que he preparado con harina integral, ideal para tomar por la tarde con un café, una receta muy fácil de hacer.

Si un Bizcocho de manzana está buenísimo y … Ver receta completa

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Ensalada de cous cous con batata y nueces

miércoles, 20 octubre 2021 por Ana María Gutiérrez García

Ensalada de cous cous con batata y nueces, una ensalada muy otoñal llena de color y sabor, se trata de un plato muy completo que podemos tomar como plato único.

En casa nos encantan las Ensaladas de cous cous… Ver receta completa