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Ventresca de bonito al horno

Ventresca de bonito al horno

lunes, 17 agosto 2020 por Ana María Gutiérrez García

Ventresca de bonito al horno

Ventresca de bonito al horno, una forma estupenda de preparar esta parte del bonito. La ventresca tiene forma triangular y se encuentra en la parte inferior del pescado, junto a la cabeza, en … Ver receta completa

  • Publicado en Pescados y Mariscos, Recetas, Recetas con AOVE, Sin Gluten, Tapas y Aperitivos
Etiquetado con: Bonito, Pimientos
Ensalada de lentejas marinera

Ensalada de lentejas marinera

lunes, 06 julio 2020 por Ana María Gutiérrez García

Ensalada de lentejas marinera

Ensalada de lentejas marinera, una receta estupenda para consumir legumbres en verano. Una vez cocidas las lentejas, diez-doce minutos, les añadiremos tomate, huevo, pulpo, mejillones, podéis añadirle unas gambas o unos langostinos, lo … Ver receta completa

  • Publicado en Ensaladas y Verduras, Pescados y Mariscos, Recetas, Sin Gluten
Etiquetado con: Lentejas, Mejillones, Pulpo

Ensalada verde con langostinos

miércoles, 01 julio 2020 por Ana María Gutiérrez García

Ensalada verde con langostinos, un plato muy fácil de hacer, fresco y ligero pero completo, ideal para comer o para cenar.

A una base de lechuga o brotes añadiremos manzana verde, aguacate, cebollera, cilantro, … Ver receta completa

  • Publicado en Ensaladas y Verduras, Pescados y Mariscos, Recetas con AOVE, Sin Gluten
Etiquetado con: ENSALADAS, Langostinos
pulpo murciano

Pulpo a la cerveza o pulpo al horno al estilo murciano.

viernes, 12 junio 2020 por Ana María Gutiérrez García

pulpo murciano

Pulpo al horno al estilo murciano o Pulpo a la cerveza, una receta muy fácil de preparar, todo el trabajo lo hará el horno, con un resultado espectacular, el pulpo queda muy tierno y … Ver receta completa

  • Publicado en Pescados y Mariscos, Recetas, Sin Gluten
Etiquetado con: Cerveza, Pulpo
Tartar de atún con aguacate, remolacha y helado de aceite de oliva virgen extra

Tartar de atún con aguacate, remolacha y helado de aceite de oliva virgen extra “aove”, una receta para sorrprender.

jueves, 21 mayo 2020 por Ana María Gutiérrez García

Tartar de atún con aguacate, remolacha y helado de aceite de oliva virgen extra

Tartar de atún con aguacate, remolacha y helado de aceite de oliva virgen extra, una elaboración con una presentación espectacular con la que sorprenderéis a vuestros comensales.

El tartar de atún es una elaboración muy … Ver receta completa

  • Publicado en Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), Pescados y Mariscos, Recetas, Recetas con AOVE, Sin Gluten
Etiquetado con: Aguacate, Atún, Remolacha, Sorbetes y Helados
Buñuelos de gambas

Buñuelos de gambas

lunes, 18 mayo 2020 por Ana María Gutiérrez García

Buñuelos de gambas

Buñuelos de gambas, o voladillos de gambas, un bocado riquísimo perfecto para servir como aperitivo o como segundo acompañado de una ensalada.

Son unos buñuelos muy fáciles de hacer, he utilizado la misma … Ver receta completa

  • Publicado en Pescados y Mariscos, Recetas, Recetas con AOVE, Tapas y Aperitivos
Etiquetado con: Gambas
Empanadillas de sardinas de lata

Empanadillas de sardinas de lata al horno, con masa casera ¡Repetirás!

lunes, 04 mayo 2020 por Ana María Gutiérrez García

Empanadillas de sardinas de lata

Empanadillas de sardinas de lata con masa casera al horno, una receta muy fácil de hacer aunque requiere su tiempo, pero merece la pena porque quedan riquísimas.

Haremos un relleno de sardinillas de lata… Ver receta completa

  • Publicado en Pescados y Mariscos, Recetas, Recetas con AOVE
Etiquetado con: Empanadas y Empanadillas, Sardinas
Bacalao a la nata receta

Cómo hacer Bacalao a la nata, receta de la cocina portuguesa

lunes, 20 abril 2020 por Ana María Gutiérrez García

Bacalao a la nata receta

Hoy os enseño cómo hacer Bacalao a la nata, “Bacalahu com natas”, una receta de la cocina portuguesa como el bacalao dorado que nos ha fascinado en casa, no sé como no lo … Ver receta completa

  • Publicado en Pescados y Mariscos, Recetas
Etiquetado con: Bacalao, Cocina portuguesa, Leche, Patatas, Queso
Fideos con sepia y gambones

Fideos con sepia y gambones

viernes, 03 abril 2020 por Ana María Gutiérrez García

Fideos con sepia y gambones

Fideos con sepia y gambones en paellera o paella, al estilo rossejat como dirían por Alicante y Valencia.  Es una receta muy fácil de hacer con un resultado espectacular, en casa nos gusta mucho, … Ver receta completa

  • Publicado en Arroz y Pasta, Pescados y Mariscos, Recetas, Recetas con AOVE
Etiquetado con: Fideos, Gambones, Sepia
Receta de Calamares encebollados

Cómo hacer Calamares encebollados con cerveza

viernes, 20 marzo 2020 por Ana María Gutiérrez García

Hoy os propongo preparar unos Calamares encebollados, son facilísimos de hacer y apenas necesitamos ingredientes, es más,  yo los he preparado con una bolsa de calamares congelados que tenía guardada en el congelador y … Ver receta completa

  • Publicado en Pescados y Mariscos, Recetas con AOVE, Sin Gluten
Etiquetado con: Calamares, Cebolla, Cerveza, Sin gluten
Tacos de salmón ahumado

Tacos de salmón ahumado y aguacate

miércoles, 11 marzo 2020 por Ana María Gutiérrez García

Tacos de salmón ahumado

Tacos de salmón ahumado, llenos de color y sabor, además están riquísimos y son saludables.

Vamos a preparar estos Tacos de clara inspiración mexicana tostando unas tortillas de maíz y las rellenaremos con unos … Ver receta completa

  • Publicado en Pescados y Mariscos, Recetas con AOVE, Sin Gluten, Tapas y Aperitivos
Etiquetado con: Salmón

Patatas rellenas de gambas y bacalao

viernes, 28 febrero 2020 por Ana María Gutiérrez García

Patatas rellenas de gambas y bacalao

Patatas rellenas de gambas y bacalao, una receta que tenéis que guardar entre vuestras favoritas porque están riquísimas, además son al igual que las patatas rellenas de carne muy fáciles de hacer y gustan … Ver receta completa

  • Publicado en Pescados y Mariscos, Recetas con AOVE
Etiquetado con: Bacalao, Gambas, Patatas
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