Pescados y Mariscos archivos - Página 2 de 17

Berenjenas a la crema

lunes, 25 enero 2021 por Ana María Gutiérrez García

Las Berenjenas a la crema es uno de mis platos preferidos, berenjenas fritas, jamón serrano y gambas, cubiertas por una capa de bechamel, queso rallado y gratinadas en el horno.

Lo probé hace ya unos … Ver receta completa

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Almejas en salsa verde

lunes, 14 diciembre 2020 por Ana María Gutiérrez García

Almejas en salsa verde, una forma deliciosa de preparar las almejas, con la que sin duda irremediablemente tendréis que mojar pan en la salsa.

A continuación os explico cómo hacer almejas en salsa … Ver receta completa

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Pez espada en escabeche

miércoles, 04 noviembre 2020 por Ana María Gutiérrez García

Pez espada en escabeche, una forma estupenda de preparar este pescado, muy fácil de hacer, se puede tomar tanto caliente como frío, lo que os aconsejo es que lo hagáis en la víspera o … Ver receta completa

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Etiquetado con: Escabeches, PESCADO, Pez espada

Coquinas de Huelva, una receta para chuparse los dedos

miércoles, 30 septiembre 2020 por Ana María Gutiérrez García

Coquinas de Huelva al ajillo o con vino blanco, una receta muy rápida de fácil de hacer con la que disfrutar al máximo de las coquinas, un molusco que se captura de forma artesanal, … Ver receta completa

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Etiquetado con: Cocina andaluza, Coquinas, Recetas tradicionales

Caballas a la moruna, receta típica de Ceuta

lunes, 28 septiembre 2020 por Ana María Gutiérrez García

Las caballlas a la moruna son una receta tradicional de Ceuta, una receta muy fácil de hacer con un sabor muy especial gracias a las especias de pinchitos.

Un plato muy saludable ya que … Ver receta completa

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Etiquetado con: Caballa, Cocina de Ceuta, Recetas tradicionales

Tortitas de atún, la cena perfecta

lunes, 21 septiembre 2020 por Ana María Gutiérrez García

Tortitas de atún, una cena perfecta para los peques de la casa, y no tan peques porque gustan a todos.

Estas tortitas de atún e elaboran con atún en conserva, se hacen en … Ver receta completa

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Guiso de Patatas con choco o con jibia

lunes, 14 septiembre 2020 por Ana María Gutiérrez García

Guiso de patatas con choco, lo que se conoce por Cádiz y Huelva como “Papas con choco”, una receta tradicional de la cocina andaluza muy fácil de preparar, en Almería se hace un … Ver receta completa

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Mejillones Thai con curry rojo

lunes, 31 agosto 2020 por Ana María Gutiérrez García

Mejillones Thai con curry rojo, una receta muy fácil de preparar con la que sorprenderéis en la mesa a vuestros comensales, es un plato con mucho sabor y aroma

En casa nos encantan los … Ver receta completa