Gazpacho de aguacate, manzana y pepino

Gazpacho de aguacate con manzana y pepino

Gazpacho de aguacate, manzana y pepino

Gazpacho de aguacate con manzana y pepino, una receta muy fresca además de ligera y saludable, ideal para el verano como este otro Gazpacho de aguacate con langostinos.

Esta crema fría de aguacate es … Ver receta completa

Etiquetado con: , , ,
Aguacates rellenos de langostinos

Aguacates rellenos de langostinos

Aguacates rellenos de langostinos

Aguacates rellenos de langostinos, un plato muy fresco y ligero, ideal tanto para comer como para cenar en verano, aunque esta es una entrada que también suele ponerse en las mesas de fiesta navideñas.

Vamos … Ver receta completa

Etiquetado con: ,
Huevos revueltos con aguate y gambas

Huevos revueltos con aguacate y gambas

Huevos revueltos con aguate y gambas

Huevos revueltos con aguacate y gambas , me encantan los huevos revueltos y con aguacate quedan riquísimos, muy cremosos y suaves, eso sí los aguacates deben estar en su punto, hay que aprovechar que ahora … Ver receta completa

Etiquetado con: , ,
Tartar de atún con aguacate, remolacha y helado de aceite de oliva virgen extra

Tartar de atún con aguacate, remolacha y helado de aceite de oliva virgen extra “aove”, una receta para sorrprender.

Tartar de atún con aguacate, remolacha y helado de aceite de oliva virgen extra

Tartar de atún con aguacate, remolacha y helado de aceite de oliva virgen extra, una elaboración con una presentación espectacular con la que sorprenderéis a vuestros comensales.

El tartar de atún es una elaboración muy … Ver receta completa

Etiquetado con: , , ,
Receta del mejor guacamole casero

Guacamole. Cómo hacer el mejor guacamole en casa

Hoy comparto con vosotros cómo hacer guacamole, para mí es el mejor guacamole, lo tenía publicado desde hace años y os lo vuelvo a enseñar. Es quizás la botana mexicana que más hacemos … Ver receta completa

Etiquetado con: , ,
Ensalada con frutos rojos

Ensalada con frutos rojos, un plato lleno de color y sabor para disfrutar cuidándonos.

Ensalada con frutos rojos

Ensalada con frutos rojos, un plato lleno de color, sabor y vitaminas ideal para toda la familia. Se trata de una ensalada con una base de lechuga o brotes tiernos a la que le añadiremos … Ver receta completa

Etiquetado con: , ,
Torrijas saladas al vermut

Torrijas saladas al vermut

Torrijas saladas al vermut

Torrijas saladas al vermut, un receta que tenéis que probar, nos ha encantado y es muy fácil de hacer. Una alternativa a las torrijas dulces propias de estos días de Cuaresma y de Semana … Ver receta completa

Etiquetado con: , , , ,
Salmón con picadillo de mango y aguacate receta

Salmón con picadillo de mango

Salmón con picadillo de mango y aguacate, una receta muy fácil de hacer para aprovechar que hay ahora unos mangos deliciosos en la Costa Tropical de Granada y Málaga,  qué diferencia con otros que … Ver receta completa

Etiquetado con: , ,
Esparragos blancos frescos con mayonesa de aguacate receta (1)

Espárragos blancos frescos con mayonesa de aguacate y fresas

Esparragos blancos frescos con mayonesa de aguacate receta (1)

Espárragos blancos frescos con mayonesa de aguacate y fresas, una receta de lujo para este producto de temporada.

Consiste en unos espárragos blancos que cocemos nosotros a los que añadimos una mayonesa hecha con … Ver receta completa

Etiquetado con: , , ,
Ensalada de pollo asado con aguacate y fresas (1)

Ensalada de pollo asado con aguacate y fresas

Ensalada de pollo asado con aguacate y fresas (1)

Ensalada de pollo asado con aguacate y fresas, un plato de aprovechamiento que en mi casa hacemos siempre que sobra pollo asado, por supuesto podéis hacer pollo a la plancha y preparar esta ensalada.… Ver receta completa

Etiquetado con: , , , ,
Pizza de aguacate www.cocinandoentreolivos.com (28)

Pizza de aguacate

Pizza de aguacate www.cocinandoentreolivos.com (28)

Pizza de aguacate, una pizza riquísima perfecta para el fin de semana y compartir con los amigos. LLeva además del aguacate, tomate natural, cebolla morada, queso, cilantro y el toque picante, si os gusta, … Ver receta completa

Etiquetado con: ,
Tartar de aguacate, mango y langostinos (1)

Tartar de aguacate, mango y langostinos

Tartar de aguacate, mango y langostinos (1)

Tartar de aguacate, mango y langostinos, muy ligero y refrescante.  Os propongo presentarlo tanto como aperitivo, en vasitos pequeños o como entrante, vosotros elegís como os gusta más.

Muy fácil de hacer y rápido de … Ver receta completa

Etiquetado con: , ,