Ensalada con langostinos y aguacate
lunes, 22 enero 2018
Ensalada con langostinos y aguacate, como ingredientes principales, pero también lleva maíz, tomatitos, cebolleta, brotes tiernos, sal y un buen aceite de oliva virgen extra. Una ensalada muy completa y saludable perfecta para cualquier ocasión. Esta ensalada con langostinos y aguacate es muy fácil de preparar pero os dejo con la receta explicada con fotografías paso
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Brócoli gratinado con jamón y queso
lunes, 08 enero 2018
Brócoli gratinado con jamón y queso con una suave bechamel, una receta muy fácil de elaborar con un resultado delicioso, cocinaremos el brócoli en el microondas no demasiado, lo saltearemos con ajo y jamón serrano y cubriremos con una bechamel, queso y luego gratinaremos en el horno. El Brócoli es uno de los considerados superalimentos
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Espaguetis de calabacín con gambas al ajillo, receta paso a paso
lunes, 13 noviembre 2017
Espaguetis de calabacín con gambones al ajillo, un plato ligero y sano que se prepara en diez minutos. Haremos unos gambones al ajillo o al pilpil con un toque de cayena que podéis obviar si no os gusta el picante y rehogaremos con unos espaguetis que haremos de calabacín. Es perfecto para toda la familia, podéis
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Crema de boniato, calabacín y granada, receta paso a paso
miércoles, 18 octubre 2017
Crema de boniato, calabacín y granada, una crema muy otoñal y es que parece que por fin se aleja el calor y con la llegada de las primera gotas me ha faltado tiempo para preparar una crema caliente como la que hoy os propongo. Esta crema es ideal para tomarla como entrada o como cena.
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Ensalada con uvas, queso cabrales, nueces, aceite de oliva virgen extra y miel
lunes, 09 octubre 2017
Ensalada con uvas, queso cabrales, nueces, aceite de oliva virgen extra y miel…una ensalada muy especial que apetece cualquier día del año. En esta ocasión el protagonista es el queso cabrales, que combina perfectamente con las uvas, ya lo dice el refrán “uvas y queso saben a beso”. La base de la ensalada son unos
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Albóndigas de berenjena y queso, receta paso a paso
martes, 19 septiembre 2017
Estas Albóndigas de berenjena y queso, son tradicionales de Italia, “Polpette di melanzane” (cómo me gusta lo bien que suena en italiano). Estas albóndigas son una alternativa a las tradicionales albóndigas de carne o pescado y una forma estupenda de que los reacios a las verduras las consuman. Son perfectas para tomar como aperitivo o
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Tallarines de espárragos blancos con carbonara de coco
viernes, 08 septiembre 2017
Tallarines de espárragos blancos con carbonara de coco, una receta muy divertida en la que nada es lo que parece, vamos a hacer unos tallarines utilizando unos espárragos blancos en conserva y luego le vamos a añadir una salsa que haremos con leche de coco, pimienta rosa y unos trozos de bacón que habremos salteado
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Ensalada de sandía con pico de gallo y aceite de oliva virgen extra, “aove”, receta paso a paso
lunes, 21 agosto 2017
Ensalada de sandía con pico de gallo y aceite de oliva virgen extra, “aove”, una ensalada que se sirve fría, un plato que será la estrella de vuestras cenas veraniegas. El pico de gallo es un aderezo tradicional mejicano que forma parte de otras elaboraciones o que se sirve de acompañamiento, consiste en un picadillo
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