Pastel de espárragos

Pastel de espárragos blancos en microondas

Pastel de espárragos blancos en microondas, una receta muy rápida y fácil de hacer. Lo mejor es que podemos tener preparado este pastel con antelación para tomarlo frío. Necesitamos muy pocos ingredientes, espárragos blancos, huevos, nata o leche evaporada, un poco de sal y pimienta. Es ideal para las cenas rápidas de verano, espero que
Etiquetado con: , ,
Revuelto de espárragos con gambas

Revuelto de espárragos con gambas

Revuelto de espárragos con gambas, una de las formas que más me gusta cocinar para disfrutar unos buenos espárragos, además de la tortilla de espárragos y los espárragos a la plancha con sal y aceite de oliva virgen extra. Me gusta el revuelto muy jugoso y con unas gambas frescas que le darán mucho sabor
Etiquetado con: , , , ,
Espárragos verdes en escabeche

Espárragos verdes en escabeche con huevo escalfado

Espárragos verdes en escabeche con huevo escalfado en microondas, una receta muy fácil de preparar que os va a sorprender. En casa nos encantan los escabeches y nunca habíamos preparado los espárragos así, he utilizado Espárragos de Huétor Tájar que cuenta con IGP y que ahora mismo están en plena temporada.  Además los hemos acompañado
Etiquetado con: , , ,
Salteado de fideos de arroz con pollo y espárragos verdes

Fideos de arroz con pollo y espárragos verdes

Salteado de fideos de arroz con pollo y espárragos verdes, un plato muy completo con una combinación de sabores riquísima. He utilizado en esta ocasión Espárragos verdes con I.G.P Espárragos de Huétor Tájar, en plena temporada. Estos Fideos de arroz con pollo y espárragos verdes con cierto toque thai tienen mucho sabor y son muy
Etiquetado con: , , ,
Menestra de primavera

Menestra de primavera o habas, alcachofas, espárragos y cebolleta con jamón.

Menestra de primavera, en casa llamamos a esta menestra “de primavera” porque la hacemos justo en esta época, cuando están las alcachofas, los espárragos y las habas en su mejor momento. Un plato muy saludable y riquísimo. que además se hace muy rápido ya que al ser verduras muy tiernas se hacen sólo en diez
Etiquetado con: , , , ,
Crema ligera de espárragos verdes

Cómo hacer Crema ligera de espárragos verdes con Thermomix

Cómo hacer Crema ligera de espárragos verdes, un plato de cuchara perfecto para comenzar una comida o como cena. Vamos a hacer esta crema con espárragos verdes, calabacín y cebolla, además le añadiremos un poco de leche y terminaremos con aceite de oliva virgen extra en crudo, de esta forma nos aporta numerosos beneficios para
Etiquetado con: , , , ,
Esparragos blancos con vinagreta de salmon ahumado receta (12)

Espárragos blancos con vinagreta de salmón ahumado, receta ligera muy fácil y rápida

Espárragos blancos con vinagreta de salmón ahumado, una de las formas más clásicas que hay para tomar los espárragos blancos, unos espárragos que en esta ocasión son frescos de Bedmar, Jaén, que hemos cocido en casa. La vinagreta además del salmón ahumado lleva huevo cocido, pepinillos en vinagre, cebolleta, sal y aceite de oliva virgen extra.
Etiquetado con: , , ,
Esparragos verdes esparragados receta www.cocinandoentreolivos.com (16)

Espárragos de Huétor Tájar esparragados con huevo, una receta tradicional para mojar pan

Los espárragos esparragados son una elaboración tradicional de la cocina de Jaén y de toda la Gastronomía andaluza, se suelen hacer tanto con los espárragos trigueros como con los espárragos verdes, incluso otras verduras, las habicholillas verdes así quedan fantásticas, sin embargo esta receta es algo diferente a las Espinacas esparragadas típicas de Jaén que
Etiquetado con: , ,
Esparragos blancos frescos con mayonesa de aguacate receta (1)

Espárragos blancos frescos con mayonesa de aguacate y fresas

Espárragos blancos frescos con mayonesa de aguacate y fresas, una receta de lujo para este producto de temporada. Consiste en unos espárragos blancos que cocemos nosotros a los que añadimos una mayonesa hecha con aceite de oliva virgen extra variedad arbequina y aguacate, le añadiremos aguacate y fresas picadas. El resultado es Un plato fresco, ligero
Etiquetado con: , , ,
Como cocer esparragos frescos blancos

Cómo cocer Espárragos blancos frescos, espárragos de Bedmar (Jaén)

Hoy os enseño Cómo cocer espárragos blancos frescos,  una técnica muy sencilla con un resultado espectacular, mejor que cualquier conserva de calidad. El problema es conseguir el espárrago blanco fresco, es un producto con una temporada breve y que además no se encuentra en todos los mercados. Los espárragos blancos frescos que os traigo no
Etiquetado con: ,
Receta Tallarines de espárragos blancos con carbonara de coco www.cocinandoentreolivos.com (

Tallarines de espárragos blancos con carbonara de coco

Tallarines de espárragos blancos con carbonara de coco, una receta muy divertida en la que nada es lo que parece, vamos a hacer unos tallarines utilizando unos espárragos blancos en conserva y luego le vamos a añadir una salsa que haremos con leche de coco, pimienta rosa y unos trozos de bacón que habremos salteado
Etiquetado con:
Tortilla de espárragos verdes

Cómo hacer Tortilla de espárragos verdes, una receta sencilla y riquísima.

Hoy os enseño cómo hacer una Tortilla de espárragos verdes, una receta muy fácil de hacer y sencilla, sólo necesitamos huevos y los espárragos verdes, un poco de sal y de aceite de oliva virgen extra. Pero no os engañe esta sencillez, es de los platos más ricos que hay y además es un plato
Etiquetado con: , , , ,