Carpaccio de sandía. Receta paso a paso

Este Carpaccio de sandía más que receta es una idea, pero que si nunca la habéis probado seguro que repetís, en casa es una entrada o una cena recurrente en verano, y es que se prepara en nada y es muy fresco y ligero. El Carpaccio es un plato que se prepara con filetes muy
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Cómo hacer Zanahorias aliñadas. Receta paso a paso

Las zanahorias aliñadas o “zanahorias aliñás” es una de las cosas que más me gustan, y lo mejor es que es un aperitivo muy saludable y con pocas calorías. Es una tapa muy habitual de Andalucía, sobre todo de la zona de Cádiz.  Para elaborar las zanahorias aliñadas tan sólo hay que cocer las zanahorias,
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Tortilla de berenjenas. Receta paso a paso

Hoy os traigo una de las tortillas más ricas que hay, la Tortilla de berenjenas, muy jugosa y sabrosa, toda una delicia. La Tortilla de berenjenas es muy sencilla de preparar, tan sólo hay que cocinar antes la cebolla y la berenjena, todo pochado a fuego suave, luego escurrimos el aceite y ya cuajamos con
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Cómo hacer Ensalada de frutas con queso fresco y atún. Receta paso a paso

Ensalada de frutas, una opción ideal para la comida o la cena, muy refrescante y saludable. Perfecta para estos días de calor y otra forma de comer fruta, en esta ocasión hemos escogido fruta de temporada como sandía, melón y cerezas, además algo de kiwi y le añadiremos queso fresco y atún de lata, el
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Ensalada de arroz, pechuga de pavo, maíz y manzana. Receta paso a paso

Esta Ensalada de arroz con pechuga de pavo, manzana y maíz es de las que más comemos en casa, sobre todo en verano, no sé por qué no la había compartido con vosotros. Es una receta saludable, muy facilona con apenas ingredientes, pero que está buenísima. La puedes preparar la noche de antes o por
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Cómo hacer Ensalada campera, receta paso a paso

  Ensalada de verano o Ensalada Campera, una ensalada muy saludable y completa ideal para el verano, un clásico que nunca falla, sobre todo si aprovechamos los tomates y pimientos que hay ahora en las huertas. Podéis preparar la Ensalada campera con antelación, hacerla por la mañana y luego a la hora de comer estará
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Cómo hacer Kartofelsalat o ensalada alemana de patata. Receta paso a paso

La ensalada alemana de patatas y salchichas llamada en alemán Kartoffelsalat es todo un clásico de la gastronomía alemana que admite muchas variantes, la que hoy os enseño es la que solemos preparar en casa, la que nos gusta. Aunque esta Kartoffelsalat o ensalada de patatas y salchichas se puede tomar caliente o fría, nosotros
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Quiche de Bimi. Receta paso a paso

Hoy os dejo la receta para preparar una riquísima Quiche de Bimi, una verdura que lleva pocos años en el mercado. Se considera uno de los superalimentos que debemos incluir en nuestra dieta habitual ya que contiene muchas más propiedades que el brócoli, si no lo habéis probado os lo podría describir como una mezcla
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