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ceite de oliva virgen extra (24)

Natillas con aceite de oliva virgen extra

viernes, 19 octubre 2018 por Ana María Gutiérrez García
Natillas con aceite de oliva virgen extra, unas natillas a las que les incorporamos aceite de oliva virgen extra lo que le da una textura y un sabor increíbles, podéis terminar con canela molida o con chocolate rallado y unas frambuesas. Estas Natillas con aceite de oliva virgen extra las preparé en directo en una demostración o
  • Publicado en Postres y Dulces, Recetas con AOVE, Sin Gluten
Bizcocho de canela (18)

Bizcocho de canela y matalauva

miércoles, 10 octubre 2018 por Ana María Gutiérrez García
Este Bizcocho de canela con mataluva, nueces y aceite de oliva virgen extra es uno de los bizcochos más ricos que podáis tomar, creo que es el que más me gusta por encima de todos. Esta receta de bizcocho de canela me la dio hace ya unos cuantos años, Manuela, una compañera de clase en la
  • Publicado en Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), B, Bizcochos y Tartas, Recetas con AOVE
Etiquetado con: Bizcochos
Cocochas de bacalao en salsa verde (8)

Cómo hacer Cocochas de bacalao en salsa verde

jueves, 04 octubre 2018 por Ana María Gutiérrez García
Cómo hacer Cocochas de bacalao en salsa verde, una receta tradicional vasca muy fácil de hacer y que está riquísima. Las cocochas o kokotxas en uskera son la parte inferior de la cabeza del pescado, la barbilla, hace unos años era una parte del pescado que incluso se desechaba ya que se consideraba una víscera,
  • Publicado en C, Pescados y Mariscos, Recetas con AOVE, Sin Gluten
Etiquetado con: Bacalao
Tortas de calabaza (12)

Tortas de calabaza, receta tradicional

lunes, 01 octubre 2018 por Ana María Gutiérrez García
Tortas de calabaza, unas tortas que son como bizcochos horneados sobre obleas, muy suaves, tiernas y esponjosas, con un color espectacular y un sabor delicioso. Estas tortas de calabaza son muy fáciles de hacer y veréis que pronto desaparecen en la merienda con un buen vaso de leche o una taza de chocolate. Esta receta
  • Publicado en Postres y Dulces, Recetas con AOVE, T
Etiquetado con: Calabaza
Crema de calabaza y naranja (1)

Crema de calabaza y naranja

viernes, 28 septiembre 2018 por Ana María Gutiérrez García
Crema de calabaza y naranja, una crema de calabaza ideal para las cenas, muy ligera y suave, no lleva patata y con un toque de naranja que la hace muy especial. Esta Crema de calabaza y naranja está especiada con jengibre, comino y cúrcuma que le van a dar mucho sabor y además propiedades beneficiosas
  • Publicado en C, Ensaladas y Verduras, Recetas con AOVE, Sin Gluten
Etiquetado con: Calabaza, Sopas y Cremas
Revuelto de patatas, cebolla y pimientos rojos y amarillos (3)

Revuelto de patatas, cebolla y pimientos rojos y amarillos

miércoles, 19 septiembre 2018 por Ana María Gutiérrez García
Revuelto de patatas, cebolla y pimientos rojos y amarillos, una receta muy fácil de hacer, aunque requiere su tiempo y algunos trucos para que os quede un revuelto muy jugoso y mucho sabor, con ingredientes sencillos como patatas, ajo, cebolla, pimientos rojos y pimientos amarillos y por supuesto huevos, un poco de sal y aceite
  • Publicado en Ensaladas y Verduras, R, Recetas con AOVE, Sin Gluten
Etiquetado con: Huevos, Pimientos, Revueltos
griegas de calabacín receta (1)

Albóndigas griegas de calabacín y queso o Kolokithokeftedes

miércoles, 12 septiembre 2018 por Ana María Gutiérrez García
Albóndigas griegas de calabacín y queso, o Kolokithokeftedes en griego, un bocado riquísimo de calabacín y queso feta con un sabor muy fresco gracias a la hierbabuena. Podéis hacer con la mezcla bien croquetas o albóndigas, yo he probado las dos formas y han ganado las albóndigas, pequeñas de bocado, son tanto un aperitivo perfecto como
  • Publicado en A, Ensaladas y Verduras, Recetas con AOVE, Tapas y Aperitivos
Etiquetado con: Albóndigas, Calabacín, Cocina griega, Queso
Ensalada de pasta, con pavo, queso, tomate y albahaca

Ensalada de pasta, con pavo, queso, tomate y albahaca

viernes, 07 septiembre 2018 por Ana María Gutiérrez García
Ensalada de pasta, con pavo, queso, tomate y albahaca, aderezada con un poco de sal y aceite de oliva virgen extra, un plato muy saludable y completo, perfecto para cualquier día. Las ensaladas de pasta son muy versátiles, admiten casi de todo, y lo mejor es que podemos tenerlas preparadas con antelación, son  perfectas para
  • Publicado en Arroz y Pasta, E, Ensaladas y Verduras, Recetas con AOVE
Etiquetado con: Ensalada, PASTA, Queso
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