Bacalao con tomate. Paso a paso

Bacalao con tomate (1)
Lo primero pediros disculpas porque no se podían ver las imágenes de la última entrada, menos mal que mi ángel de la guarda en estos temas, Agus, lo pudo solucinar, gracias!. Como ya pueden verse … Ver receta completa

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Salsa de tomate casera. Paso a paso.

Tomate frito (10)
Con los últimos tomates que me dio mi tía (la semana pasada ya arrancó mi tío las matas…no sé si habrán terminado con ganas de repetir el año que viene) preparé este tomate frito con la … Ver receta completa

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Delicias de morcilla Ríos en costra de hojaldre con coulis de piquillos. Paso a paso.

Delicias de morcilla Ríos en costra de hojaldre con coulís de piquillos (14)
Delicias de morcilla Ríos en costra de hojaldre con coulis de piquillos, con esta receta participo en el Concurso Cocinaconpoco y Tu mejor Receta con Embutidos Ríos  patrocinado por Embutidos Ríos y con la … Ver receta completa

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Bocaditos de mar con salsa mediterránea. Paso a paso.

Delicias de mar con salsa mediterránea (27)
Hoy no os traigo una receta…es un recetón, bocaditos de mar con salsa mediterránea, es otra de las que he aprendido este curso con Javier Vilchez, he preparado estos bocaditos crujientes con melva pero … Ver receta completa

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Ensalada de crudités Bonduelle con salsa de roquefort.

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Hace unos días gracias a Bloogers recibí un pack de Bonduelle, para presentaros los nuevos productos el Trio de Crudités, son tres variedades pimiento, zanahoria y cebolla que han sido elaboradas con un exclusivo proceso que
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Magret de pato a la naranja. Paso a paso

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Siendo el magret (pechuga) de pato la carne que más nos gusta en casa me sorprende la poca cantidad de recetas que tengo puestas en el blog con este producto, aunque inaugure el blog en
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Flan de calabaza con salsa de queso gorgonzola. Paso a paso

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Una mezcla de sabores espectacular,el dulce de la calabaza con el picor del queso gorgonzola, un queso azul italiano. Los podéis tener preparados con antelación y vais a quedar como reyes en cualquier ocasión que los … Ver receta completa

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Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur. Paso a paso.

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Otra receta fantástica de Javier Vílchez, es de las de guardar en favoritos para preparar en cualquier ocasión, además no requiere nada de trabajo ya que va al horno y la salsa se prepara … Ver receta completa

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Tartufo de morcilla y requesón con salsa de mostaza. Paso a paso

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Una receta estupenda de Javier Vilchez, podéis prepararlo como entrada o en versión “minitartufo” para aperitivo. Os advierto que sale mucha cantidad…tengo en el congelador la mitad.
Ingredientes
Tartufos:
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1 morcilla de cebolla (unos 250 gr)… Ver receta completa

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Hamburguesa de salmón con salsa tartara. Paso a paso

Estas hamburguesas de salmón son una forma diferente de comer pescado, además el salmón contiene interesantes propiedades nutritivas.  La hamburguesa de salmón riquisima, y si además la acompañamos con un poco de salsa tártara queda … Ver receta completa

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Lomo mechado con frutas escarchadas y huevo hilado. Paso a paso.



Hoy os pongo una estupenda receta, Lomo mechado con frutas escarchadas y huevo hilado. Es un plato ideal para las próximas comidas y  mi madre lo preparaba hace muchisimos años, es muy fácil de cocinar
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Brochetas de lomo y verduras sweetchilli. Paso a paso.

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Tenía esta receta pendiente de hacer desde el año pasado que la hicimos en la Escuela, y ahora me pregunto por qué he tardado tanto…qué salsa más rica, picosita ummm…tengo en la nevera la … Ver receta completa

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