Cómo hacer Patatas con alioli de leche y Flarrosquín de Andújar
lunes, 25 marzo 2019
Cómo hacer Patatas con alioli de leche, una receta muy fácil de hacer que no debe faltar en ningún recetario. En esta ocasión haremos un alioli rápido con ajo, aceite de oliva virgen extra picual y leche. En casa acompañamos siempre las patatas con alioli de flamenquines, en esta ocasión lo haremos con un Flarrosquín,
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Cómo hacer Pesto de espinacas, receta.
miércoles, 06 febrero 2019
Hoy os enseño cómo hacer Pesto de espinacas, una receta básica que nos servirá para otras elaboraciones. El pesto es una salsa italiana que se elabora con albahaca y piñones pero que admite muchas variaciones, el de hoy lo vamos a hacer con espinacas y almendras, además de queso y aceite de oliva virgen extra.
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Cómo hacer Salsa boloñesa. Receta paso a paso
martes, 08 noviembre 2016
Hoy os voy a enseñar a preparar Salsa boloñesa, Salsa bolognesa o Ragú bolognese, una receta tradicional italiana que ha traspasado fronteras. La salsa boloñesa parece que se remonta a la Roma Antigua, era un picadillo de carne con verduras que se comía con pan, pasó a Francia con el nombre de Ragú, y volvió
Hamburguesa de cordero con queso de cabra y salsa de mango. Receta paso a paso.
viernes, 28 octubre 2016
Hoy os traigo unas hamburguesas de lujo, de Domingo como decimos en casa, son unas hamburguesas de cordero con queso de cabra, salsa de mango y cebolla crujiente, todo dentro de un mollete, suena bien ¿verdad? y si las acompañas de unas patatas fritas y un buen vino, tenemos un plato único delicioso. En casa
Tosta de pollo con salsa de mostaza y miel. Receta paso a paso
lunes, 23 mayo 2016
Hoy os traigo otra Tosta, esta vez una Tosta con pollo, cebolla crujiente y una deliciosa salsa con mostaza y miel. Esto de preparar tostas es una idea genial para una comida o cena informal a la que en casa recurrimos bastante. Hemos utilizado el nuevo pan de The Rustik Bakery, elaborado con masa
- Publicado en Recetas, T, Tapas y Aperitivos
Confit de pato con salsa de arándanos. Receta paso a paso.
lunes, 07 diciembre 2015
Confit de pato con salsa de arándanos rojos, una combinación que en casa nos encanta ya que el ácido de los arándanos rojos combina a la perfección esta carne aunque tampoco va nada mal con el magret de pato o con otras carnes como el cerdo. Este plato exquisito es una opción para aquellas personas
- Publicado en C, Carne, Recetas, Recetas de Navidad
Hamburguesas de cordero con salsa de yogur. Receta paso a paso
lunes, 23 noviembre 2015
Hoy comparto con vosotros cómo hacer Hamburguesas de cordero con salsa de yogur. Unas hamburguesas muy jugosas de carne picada de cordero, a la que le añadiremos bastantes especias, acompañada de una salsa muy refrescante de yogur y unos panecillos de hamburguesa de brioche, una delicia para compartir con amigos o en familia. Podéis utilizar
Cómo hacer kétchup casero. Receta paso a paso.
lunes, 17 agosto 2015
¿Habéis preparado kétchup en casa alguna vez? No es nada complicado aunque si que requiere cierto tiempo, así que muchos diréis que no merece la pena ya que podemos encontrar algún que otro kétchup en el comercio realmente bueno. La ventaja de hacerlo en casa es que controlas los ingredientes, así el que hoy os