Bola de quesos y granada, un aperitivo de fiesta para untar
miércoles, 20 noviembre 2019
Bola de quesos y granada, un aperitivo que luce en la mesa en cualquier fiesta o celebración ya que gracias a los granos de granada luce un rojo espectacular, además está delicioso. Se trata de una mezcla de quesos, almendra y salvia fresca decorada con granada para untar sobre tostas de pan. Es una receta
- Publicado en B, Recetas, Sin Gluten, Tapas y Aperitivos
Tarta salada de tomate y queso
lunes, 07 octubre 2019
Tarta salada de queso y tomate, tomatitos o tomates cherry que le dan un aspecto estupendo a esta tarta salada tipo quiche. Una receta muy fácil de hacer, queda muy jugosa y suave con un exterior crujiente, se puede tomarse tanto templada como fría. A continuación podéis leer la receta de la Tarta salada de
- Publicado en Recetas, T, Tapas y Aperitivos
Paté de calabacín con queso azul y nueces
lunes, 09 septiembre 2019
Paté de calabacín con queso azul y nueces, un aperitivo muy sencillo de hacer. Se sirve con palitos o tostas de pan, o si queréis unos bastones de zanahoria y pepino. Podemos utilizarlo como relleno de unas tartaletas y también es estupendo como relleno de sándwiches, una idea para la media mañana del cole de
- Publicado en Ensaladas y Verduras, P, Recetas, Tapas y Aperitivos
Ajoatao a la antigua, sin patata, receta tradicional de la Sierra de Segura
miércoles, 28 agosto 2019
El Ajoatao es una receta tradicional de la Cocina de Jaén, en concreto de la Sierra de Segura, un puré que se sirve sólo como aperitivo o como guarnición para acompañar carnes a la brasa o embutidos. Suelo preparar el Ajoatao con patatas, pero este verano he descubierto la receta original de Ajoatao y es
- Publicado en A, Cocina de Jaén, Recetas, Recetas con AOVE, Tapas y Aperitivos
Cómo hacer Solomillo al whisky, receta de la típica tapa de Sevilla
viernes, 09 agosto 2019
El Solomillo al whisky es una tapa típica de Sevilla, que podemos encontrarla en casi todos los bares sevillanos, aunque se ha extendido y es habitual encontrarla por de Andalucía. Es un plato muy fácil de hacer que consiste en unos medallones de solomillo de cerdo que una vez marcados se cocinan con whisky, caldo
- Publicado en Carne, S, Sin Gluten, Tapas y Aperitivos
Cómo hacer Almejas al vino blanco
viernes, 02 agosto 2019
Hoy os explico cómo hacer Almejas al vino blanco, en esta ocasión manzanilla, muchos ajos, cayena al gusto y un buen aceite de oliva virgen extra, una receta muy fácil de hacer y que gusta a casi todos, llena de sabor. Las almejas además contienen mucho hierro y pocas calorías, cocinadas así son un aperitivo
- Publicado en A, Pescados y Mariscos, Recetas con AOVE, Sin Gluten, Tapas y Aperitivos
Tarta de requesón y cebolla
miércoles, 05 junio 2019
Tarta de requesón y cebolla, se trata de una tarta salada con un exterior muy crujiente de hojaldre y un relleno cremoso y suave de requesón y queso con el toque de la cebolla que haremos a fuego muy suave, casi caramelizada. Esta tarta de hojaldre con requesón de cabra y cebolla caramelizada se sirve
- Publicado en T, Tapas y Aperitivos
Empanadillas con pan de molde en sandwichera, para cocinar con niños
miércoles, 08 mayo 2019
Empanadillas con pan de molde en sandwichera, una receta muy fácil de hacer perfecta para cocinar con niños, y es que desde descubrimos en casa los bizcochos en sandwichera nos estamos animando a probar a cocinar con la sandwichera, a los peques les encanta. En esta ocasión hemos hecho estas empanadillas de pan de molde
- Publicado en Cocina para Niños, E, Pescados y Mariscos, Tapas y Aperitivos