Tarta de queso de cabra y cebolla caramelizada
lunes, 03 diciembre 2018
Tarta de queso de cabra y cebolla caramelizada en versión individual para cualquier celebración, queda deliciosa y es muy fácil de hacer. El hojaldre triunfa siempre y con esta mezcla de queso de cabra fundido y la cebolla caramelizada aún más, se puede tomar frío pero os aconsejo que lo sirváis caliente. La cebolla caramelizada
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Estrellas de foie y membrillo
jueves, 29 noviembre 2018
Estrellas de foie y membrillo, un aperitivo que va a triunfar en vuestras celebraciones, muy fácil de preparar y que queda muy vistoso, además de riquísimo. He comprado el foie gras micuit pero también podéis hacer vosotros el Foie gras micuit casero así como el dulce o carne de membrillo. A continuación os explico cómo hacer las
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Ensalada de mango y perdiz en escabeche, un aperitivo en vasitos
lunes, 26 noviembre 2018
Ensalada de mango y perdiz en escabeche, una ensalada perfecta para servir como aperitivo en vasitos, ideal para cualquier celebración. Es una receta que se prepara en apenas unos minutos, teniendo la perdiz en escabeche ya hecha, aunque siempre podéis recurrir a comprarla. Os dejo con la receta de Ensalada de mango y perdiz en
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Cómo hacer gambones al horno, receta muy rápida y fácil
jueves, 22 noviembre 2018
¿Cómo hacer gambones al horno? Hoy os lo enseño paso a paso para que tengáis bien guardada esta receta o forma de cocinar los gambones, ya que es muy fácil y rápida. Es ideal para servir como aperitivo o entrada en cualquier fiesta o celebración ya que al hacerlos en el horno no tienes que
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Albóndigas griegas de calabacín y queso o Kolokithokeftedes
miércoles, 12 septiembre 2018
Albóndigas griegas de calabacín y queso, o Kolokithokeftedes en griego, un bocado riquísimo de calabacín y queso feta con un sabor muy fresco gracias a la hierbabuena. Podéis hacer con la mezcla bien croquetas o albóndigas, yo he probado las dos formas y han ganado las albóndigas, pequeñas de bocado, son tanto un aperitivo perfecto como
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Tarta salada de peras, queso azul y puerro
lunes, 10 septiembre 2018
Tarta salada de peras, queso azul y puerro con una base de hojaldre. El resultado es un pastel crujiente por fuera gracias al hojaldre y un interior muy sabroso gracias a la mezcla de peras y queso azul, he utilizado roquefort pero podéis utilizar otro queso azul que os guste, y cremoso ya que cuajamos con huevo
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Langostinos rebozados con coco, acompañados de salsa de yogur, cilantro y lima
miércoles, 22 agosto 2018
Langostinos rebozados con coco acompañados de una salsa de yogur, lima y cilantro, una receta muy fácil de hacer. Los langostinos con este rebozado quedan muy crujientes y sabrosos, la salsa es muy refrescante, una mezcla de sabores que triunfa. Estos langostinos rebozados con coco son perfectos para compartir, os aseguro que serán un plato
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Cómo hacer Hummus de aceitunas verdes, receta paso a paso
viernes, 27 julio 2018
El Hummus de aceitunas verdes es un aperitivo delicioso y saludable, perfecto para compartir en cualquier reunión, elaborado con garbanzos y aceitunas es una forma de consumir legumbres tan necesarias para nuestro organismo. acompañado de un poco pan o bastones de verduras para tomarlo, volará de la mesa. Este Hummus de aceitunas verdes, una versión
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