Tapas y Aperitivos

pastel de pan de molde con jamón y queso

Pastel de pan de molde con jamón y queso gratinado, “Croque Monsieur Cake”

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Flores de salchichas y hojaldre

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Almejas en salsa verde

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Caracolas de pastel cordobés

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Tartaletas de queso con almendras y pimientos

Tartaletas de queso con almendras y pimientos caramelizados

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Pimientos caramelizados

Pimientos caramelizados, cómo hacerlos paso a paso.

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Tarta de foie gras y castañas

Tarta salada de hojaldre con Foie Gras y Castañas

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Ajilimojili de Jaén

Ajilimójili típico de Jaén

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Mejillones Thai con curry rojo

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Cherigans de Almeria

Chérigan de Almería, una de las tapas más famosas de la ciudad

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Berenjenas fritas con salmorejo y jamon

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Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa, a mi manera

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