Cómo hacer Wraps o Rollitos de salmón paso a paso

Wraps o rollitos de salmón, si os soy sincera lo de “wrap” me cuesta decirlo un poco, pero es otro de esos términos que los jóvenes saben decir muy bien ya que están presentes en la oferta de muchos establecimientos de comida rápida. A medio camino entre los burritos y los sándwiches se elaboran con
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Pastel de langostinos y pan de molde. Receta paso a paso

Hoy os enseño cómo hacer un pastel de pan de molde con langostinos, atún y palitos de cangrejo, facilisímo de hacer y que queda muy jugoso y rico. Vale igual para una mesa de fiesta  que para una cena o una comida en verano con los amigos, siempre gusta a todos. Nuestro frigorífico quería despedirse
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Bombones de morcilla con manzana. Receta paso a paso.

Bombones de morcilla con manzana, un aperitivo que gusta a todos, bueno…no a todo el mundo le gusta la morcilla, pero deciros que en este aperitivo queda muy suave gracias a la manzana. Aunque en mi caso no tengo problema una buena morcilla me pierde, es una de las cosas que más me gustan.  Os
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Cómo hacer Galletas con sobrasada paso a paso

Galletas con sobrasada, una idea, me da reparo denominarlo receta,  genial para un aperitivo rápido y sin muchas complicaciones.Tan sólo necesitamos dos planchas de masa quebrada o pasta brisa, que podéis encontrarla en cualquier comercio y una sobrasada de calidad.  Para elaborar estas galletas con sobrasada he utilizado un cortador para galletas linzer, unas galletas
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Cómo hacer paté de salmón casero. Receta paso a paso

Hoy os explico cómo hacer paté de salmón casero paso a paso. Una idea muy sencilla que os puede solucionar un aperitivo navideño estos días, aunque en cualquier momemto del año apetece. Podéis hacerlo con salmón ahumado o también con trucha ahumada, ambas cosas las encontráis en cualquier comercio aunque yo os aconsejo que os
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Cómo hacer Gambas al pil pil. Receta paso a paso.

Hoy os enseño cómo hacer gambas al pil pil, uno de los aperitivos más típicos de Andalucía, no faltan en la carta de la mayoría de los bares y gustan a casi todo el mundo, uno de los platos favoritos de mi hijo mayor. Lo ideal para cocinar las gambas al pil pil es utilizar
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Cómo aliñar aceitunas de cornezuelo paso a paso.

¡Aceitunas de cornezuelo! Probablemente, las aceitunas de mesa más ricas que podáis probar, supongo que algunos pensarán que vaya exagerada…pero no, es que es verdad, no admite discusión, son las mejores. Sólo tienen un problema, aguantan poco tiempo ya que enseguida se ponen blandas y además no hay muchos olivos de esta variedad, por lo
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Champiñones rellenos de bacon de pavo y langostinos. Receta paso a paso

Hoy se celebra el Día mundial contra el cáncer de mama, así que en Cocinando entre olivos también nos sumamos al rosa con esta receta de Champiñones rellenos de bacon de pavo y langostinos, ya que como os conté en la entrada del Risotto de champiñones, durante todo el mes de Octubre si compráis champiñones
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