Mejillones Thai con curry rojo

Mejillones Thai con curry rojo

Mejillones Thai con curry rojo

Mejillones Thai con curry rojo, una receta muy fácil de preparar con la que sorprenderéis en la mesa a vuestros comensales, es un plato con mucho sabor y aroma

En casa nos encantan los … Ver receta completa

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Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa, a mi manera

Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa, “a mi manera” porque hay mil formas de preparar la ensaladilla rusa, una elaboración que se ha convertido en uno de los platos más populares de nuestras cocinas.

Se dice … Ver receta completa

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Ventresca de bonito al horno

Ventresca de bonito al horno

Ventresca de bonito al horno

Ventresca de bonito al horno, una forma estupenda de preparar esta parte del bonito. La ventresca tiene forma triangular y se encuentra en la parte inferior del pescado, junto a la cabeza, en … Ver receta completa

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Salmorejo con calabacin

Salmorejo con calabacín sin pan, ligero y riquísimo.

Salmorejo con calabacin

Salmorejo con calabacín sin pan, un salmorejo al que sustituimos el pan por calabacín por lo que obtenemos un salmorejo sin gluten , apto para celiacos y ligero para tomar si estas a dieta, … Ver receta completa

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Ensalada de sandia con queso y anchoas

Ensalada de sandía con queso y anchoas

Ensalada de sandia con queso y anchoas

Ensalada de sandía con queso y anchoas, un plato rápido y fácil de hacer, lleno de color y sabor perfecto para el verano, ya sea como entrada en la comida o para cenar.

Me … Ver receta completa

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Papas aliñás o Patatas aliñadas al estilo de Cádiz

Papas aliñás o patatas aliñadas

Las “Papas aliñás” o Patatas aliñadas es un plato tradicional de la Cocina Andaluza, sobre todo de la zona de Cádiz, aunque por extensión se elabora en muchos otros sitios. Se suelen tomar … Ver receta completa

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Aguaíllo de lechuga

Aguadillo de lechuga o Gazpacho “picao” de lechuga

Aguaíllo de lechuga

Aguadillo o “Aguaíllo de lechuga”, Gazpacho “picao” de lechuga o Lechuga en caldo ….diferentes nombres con los que se conoce este plato cuyo consumo es muy antiguo,  y al que muchos os puede sorprender.… Ver receta completa

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Tortilla de patatas con chorizo, pimiento verde y cebolla

Tortilla de patatas con chorizo, pimiento verde y cebolla

Tortilla de patatas con chorizo, pimiento verde y cebolla

Tortilla de patatas con chorizo, pimiento verde y cebolla, una tortilla de patatas llena de sabor y que queda muy jugosa, en casa es una de las que más gustan.

A continuación os explico … Ver receta completa

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Gazpacho de albaricoques

Gazpacho de albaricoques

Gazpacho de albaricoques

Gazpacho de albaricoques, otra variedad de gazpacho más que añadir al menú veraniego. Podéis tomarlo como sopa o crema fría, con cuchara o hacerlo más ligero añadiéndole más agua y tomarlo para beber en … Ver receta completa

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Ensalada de lentejas marinera

Ensalada de lentejas marinera

Ensalada de lentejas marinera

Ensalada de lentejas marinera, una receta estupenda para consumir legumbres en verano. Una vez cocidas las lentejas, diez-doce minutos, les añadiremos tomate, huevo, pulpo, mejillones, podéis añadirle unas gambas o unos langostinos, lo … Ver receta completa

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Ensalada verde con langostinos

Ensalada verde con langostinos, un plato muy fácil de hacer, fresco y ligero pero completo, ideal para comer o para cenar.

A una base de lechuga o brotes añadiremos manzana verde, aguacate, cebollera, cilantro, … Ver receta completa

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pulpo murciano

Pulpo a la cerveza o pulpo al horno al estilo murciano.

pulpo murciano

Pulpo al horno al estilo murciano o Pulpo a la cerveza, una receta muy fácil de preparar, todo el trabajo lo hará el horno, con un resultado espectacular, el pulpo queda muy tierno y … Ver receta completa

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