Rollo de tortilla de patatas con jamón serrano y queso
jueves, 18 enero 2018
Rollo de tortilla de patatas con jamón serrano y queso, un aperitivo muy fácil de hacer y que está riquísimo, además gusta a casi todo el mundo y se puede tener preparado con antelación. Tan sólo hay que preparar una tortilla de patatas muy fina, cubrir con lonchas de queso, jamón serrano y enrollar con
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Carne con tomate o fritailla de carne, receta paso a paso
lunes, 15 enero 2018
Esta receta de Carne con tomate o fritailla de carne como la llaman en algunos sitios como Almería es un plato de los de siempre, muy fácil de elaborar, con ingredientes de la huerta como tomates y pimientos y como carne, utilizaremos lomo de cerdo que queda muy tierno. Se suele servir esta carne con
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Wok de atún y pimientos, receta paso a paso
miércoles, 10 enero 2018
Wok de atún y pimientos, una receta que haremos en apenas diez minutos, muy ligera y riquísima. Es perfecta tanto para la cena como para la comida, además cocinado así el pescado queda muy jugoso por lo que también nos vale para llevar en táper al trabajo. He utilizado el wok para hacer este salteado
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Turrón salado de queso con frutos secos
sábado, 16 diciembre 2017
Turrón salado de queso con frutos secos, perfecto como aperitivo para cualquier fiesta. Se elabora con queso camembert, queso crema, un poco de nata y los frutos secos que os gusten, yo he optado por almendras tostadas y unos pistachos que además del sabor le dan un color precioso. Este Turrón salado de queso seco con
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Solomillo de cerdo en salsa de membrillo y piñones
jueves, 14 diciembre 2017
Solomillo de cerdo en salsa de membrillo y piñones, una receta muy fácil de preparar, que se puede tener preparada con antelación y con la que sorprenderéis a vuestros invitados en la mesa. Esta receta es un clásico en mi casa, es más la tengo publicada en el año en el 2008 pero como Chuletas
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Pollo asado al horno con mandarinas, limón y miel, receta paso a paso
lunes, 11 diciembre 2017
Pollo asado al horno con mandarinas, limón y miel, una receta ideal para una día de fiesta o cualquier domingo, necesita poco trabajo en la cocina y el resultado es de lujo. El pollo asado al horno queda muy rico y suele gustar a casi todo el mundo, cocinado así queda con la piel dorada
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Rodaballo al horno, receta paso a paso
lunes, 04 diciembre 2017
Cómo hacer Rodaballo al horno, una receta tradicional muy fácil de elaborar pero con un resultado de lujo. Lo vamos a cocinar con una cama de cebolla y patata, todo con un aliño de ajo, sal, pimienta, perejil, vino blanco y aceite de oliva virgen extra. El rodaballo es un pescado blanco de sabor delicioso,
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Pastel de rape y gambas al vermut, receta paso a paso
lunes, 27 noviembre 2017
Pastel de rape y gambas al vermú o vermut, una receta fantástica para Navidad, y es que este pastel salado nos sirve como plato principal si optamos por el pescado, es perfecto para una cena, ya que solemos poner bastantes aperitivos. Queda muy jugoso y sabroso, está riquísimo. Lo mejor de este Pastel de rape
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