Cómo hacer Leche merengada, receta perfecta para las meriendas del verano
jueves, 16 agosto 2018
Hoy os explico cómo hacer Leche merengada casera, una bebida fría tradicional de la gastronomía española muy fácil de hacer. Se trata de leche aromatizada con limón y canela y algo de azúcar a la que se le mezcla un merengue de claras de huevo y azúcar, se sirve muy fría con canela molida. Podéis
- Publicado en Cocina para Niños, L, Postres y Dulces, Sin Gluten
¿Cómo hacer Lechazo al horno en casa?
miércoles, 18 julio 2018
¿Cómo hacer Lechazo al horno en casa? El Lechazo asado es uno de los platos estrella de la Gastronomía de Castilla y León, cocinados en cazuelas de barro sólo con agua y sal en hornos de leña son un verdadero manjar, pero como en casa no tenemos ese tipo de hornos vamos a intentar cocinarlo
- Publicado en Carne, L, Sin Gluten
Garbanzos con pulpo y tomate frito
lunes, 16 julio 2018
Garbanzos con pulpo y tomate frito, un plato muy especiado que en casa ha triunfado, tenía pulpo cocido en el frigorífico y vi la tapa de garbanzos con pulpo que puso mi amiga Ana y enseguida me anime a prepararlo aunque la mía es algo diferente. Esta receta de Garbanzos con pulpo y tomate frito
- Publicado en G, Pescados y Mariscos, Platos de Cuchara, Sin Gluten
Limonada de cerezas con stevia, el éxito del verano
sábado, 14 julio 2018
Limonada de cerezas, una bebida absolutamente refrescante y deliciosa, es increíble que se tarde en preparar una limonada casera como esta apenas diez minutos y que no la hagamos más a menudo, preferimos comprar todo tipo de bebidas que llevan mucha azúcar u otros ingredientes nada naturales y saludables. Para preparar esta limonada de cerezas
- Publicado en L, Postres y Dulces, Sin Gluten
Gazpacho andaluz tradicional, la mejor receta
lunes, 02 julio 2018
El Gazpacho andaluz tradicional es el plato del verano por excelencia, se trata de una sopa o crema fría de hortalizas que se puede tomar con cuchara o en vaso un poco más ligero con más agua o con hielo. El gazpacho tradicional debe llevar como ingredientes tomate, pimiento verde, pepino,cebolla o cebolleta, ajo, sal
- Publicado en Ensaladas y Verduras, G, Platos de Cuchara, Recetas, Recetas con AOVE, Sin Gluten
Ensalada de cerezas y queso, “Olavidia” el mejor queso de España
jueves, 28 junio 2018
Ensalada de cerezas y queso Olavidia, una propuesta muy refrescante y completa elaborada con brotes tiernos, queso Olavidia, cerezas de Castillo de Locubín, pipas garrapiñadas y aderezada con aceite de oliva virgen extra picual y unos pétalos de flor de sal, una ensalada de lujo llena de sabor y color. Esta ensalada de cerezas ha
- Publicado en E, Ensaladas y Verduras, Sin Gluten
Gazpacho de calabacín con queso fresco
lunes, 25 junio 2018
Gazpacho de calabacín con queso fresco, una receta muy fácil de preparar y que os resolverá más de una cena este verano, además si sois de los que os estáis a dieta os diré que es muy saciante y perfecto para cuidarse. Las sopas frías son ideales para el verano, tomar las frutas y verduras
- Publicado en Ensaladas y Verduras, G, Recetas con AOVE, Sin Gluten
Churrasquitos de cordero en adobo o cómo aprovechar la falda del cordero
viernes, 22 junio 2018
Churrasquitos de cordero en adobo, o cómo aprovechar la falda del cordero y convertirla en una delicia para cualquier ocasión. Y me refiero a aprovechar porque la falda es la parte más económica del cordero, es una parte que no se suele pedir en las carnicerías, pero que hoy os animo a que la pidáis y
- Publicado en C, Carne, Sin Gluten