Huevos rellenos de pollo
lunes, 06 febrero 2017
Huevos rellenos de pollo, una forma diferente a los tradicionales huevos rellenos de atún, estos van rellenos de pechuga picada y luego horneados con bechamel, se toman calientes y están riquísimos. Esta receta de Huevos rellenos de pollo es estupenda para aquellos niños a los que les cuesta un poco comer carne, incluso para los
Cómo hacer Fiambre de pollo en el microondas
miércoles, 01 febrero 2017
Cómo hacer Fiambre de pollo en el microondas, una receta rápida y riquísima, ideal para tomar como aperitivo, como un segundo plato o para los bocadillos de la merienda de los niños. Para preparar este fiambre de pollo, utilizamos pechuga picada pero también podéis añadir muslos de pollo. Lo mejor de este fiambre es que
Costillas en adobo al horno. Receta paso a paso
miércoles, 23 noviembre 2016
Hoy os traigo la receta para hacer Costillas de cerdo adobadas y cocinadas en el horno con patatas. Un plato riquísimo con el que os chuparéis los dedos.Las costillas adobadas quedan muy tiernas y sabrosas, son muy sencillas de preparar, tan sólo hay que preparar el adobo y dejar que la carne coja todo el
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Cómo hacer Pollo en pepitoria. Receta paso a paso
viernes, 04 noviembre 2016
Hoy os explico cómo hacer paso a paso un delicioso Pollo en pepitoria, un un plato tradicional de nuestra gastronomía. Cuando nos referimos a pepitoria es a la salsa y a la forma de cocinar la carne, parece que se solía elaborar con las vísceras y despojos de las aves, más tarde se popularizó con
Hamburguesa de cordero con queso de cabra y salsa de mango. Receta paso a paso.
viernes, 28 octubre 2016
Hoy os traigo unas hamburguesas de lujo, de Domingo como decimos en casa, son unas hamburguesas de cordero con queso de cabra, salsa de mango y cebolla crujiente, todo dentro de un mollete, suena bien ¿verdad? y si las acompañas de unas patatas fritas y un buen vino, tenemos un plato único delicioso. En casa
Pollo al horno con hidromiel, manzanas, orejones y cebolla. Receta paso a paso
lunes, 26 septiembre 2016
Un pollo asado al horno siempre suele salir rico, pero el que hoy os enseño es una delicia, con un toque diferente y es que lleva entre sus ingredientes hidromiel, una bebida alcohólica que procede de la fermentación de agua, miel y levadura que se consumía mucho en la Antigüedad, antes que el vino o
Pollo a la Secretaria o Pollo a la Alcalaína. Receta paso a paso
miércoles, 14 septiembre 2016
Hoy os traigo la receta del Pollo a la alcalaína, Pollo a la Secretaria o Pollo al Secretario, lo podéis encontrar escrito de las tres formas. Se trata de un guiso de pollo que surgió por un “error” y que con el tiempo se ha convertido en uno de los platos tradicionales del municipio jiennense
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Cebollas dulces rellenas de carne. Receta paso a paso
miércoles, 07 septiembre 2016
Cebollas rellenas de carne, un plato delicioso con el que quedaréis como reyes si tenéis invitados, están rellenas de cebolla, carne de ternera, salchicha de cerdo y queso y luego cocinadas en el horno. Para cocinar estas Cebollas dulces rellenas de carne he optado por utilizar Cebollas de Fuentes de Ebro, las únicas cebollas que