Pollo asado al horno con mandarinas, limón y miel, receta paso a paso
lunes, 11 diciembre 2017
Pollo asado al horno con mandarinas, limón y miel, una receta ideal para una día de fiesta o cualquier domingo, necesita poco trabajo en la cocina y el resultado es de lujo. El pollo asado al horno queda muy rico y suele gustar a casi todo el mundo, cocinado así queda con la piel dorada
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Cómo hacer Rillettes de pato, un aperitivo para triunfar en Navidad
martes, 21 noviembre 2017
Cómo hacer Rillettes de pato, una aperitivo muy fácil de hacer, que podéis tener hecho con antelación, incluso congelarlo y con el que triunfaréis en las próximas fiestas de Navidad o en cualquier momento del año. Los Rillettes son una receta tradicional francesa, hay dos zonas en las que los son una especialidad, los Rillettes
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Bolos lucentinos, receta tradicional de Lucena
jueves, 16 noviembre 2017
Los Bolos lucentinos son una receta tradicional de Lucena, una localidad de Córdoba. Se trata de una mezcla de diversas carnes, lomo de cerdo, pollo y jamón serrano con almendra, huevo y algunas especias a los que se le da forma de bolo y que una vez fritos se cocinan en una salsa hecha con
Pavo agridulce con arroz, receta paso a paso
lunes, 23 octubre 2017
Pechuga de pavo agridulce con puerro, zanahoria, champiñones y piña, todo cocinado con una deliciosa salsa agridulce, lo serviremos sobre arroz basmati cocido y añadiremos un poco de sésamo por encima. Un plato único para toda la familia que además podéis tener preparado el día anterior, así que otro plato perfecto para llevar en táper
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Rollo de carne picada con salsa, receta paso a paso
martes, 29 agosto 2017
Rollo de carne picada con salsa, receta muy fácil de preparar con una presentación de lujo. Se trata de un rollo elaborado con carne picada, mitad ternera y mitad cerdo, huevo y pan rallado, se fríe y luego se cocina con mucha cebolla y ajo con vino que luego será salsa. Esta vez lo hemos
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Rollitos de jamón serrano rellenos de requesón y pollo, receta paso a paso
lunes, 14 agosto 2017
Estos Rollitos de jamón serrano rellenos de requesón y pollo quedan riquísimos, muy jugosos y con mucho sabor. Podéis tenerlos preparados con antelación y calentar en el último momento. Son muy fáciles de preparar, haremos una mezcla con carne de pollo picada, requesón, pan rallado, queso rallado huevo y orégano, envolveremos con el jamón serrano, doraremos
Pollo asado con limón y azafrán, cocina india
lunes, 22 mayo 2017
Este Pollo asado con limón y azafrán es un plato de la cocina india, un plato lleno de aroma y sabor, absolutamente delicioso, sobre todo si os gusta e limón. Seguro que sorprendéis a los vuestros cuando lo presentéis en la mesa. Los Reyes me trajeron “Mi primer libro de cocina india” de Amandip Uppal
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Tortilla del Sacromonte, la auténtica receta de la tortilla más famosa de Granada. Receta paso a paso a paso
domingo, 30 abril 2017
La Tortilla del Sacromonte es uno de los más platos más tradicionales de la cocina granadina. Una tortilla no apta para todos los gustos ya que sus ingredientes principales son los sesos y las criadillas de cordero. La Tortilla del Sacromonte tiene su origen en la Abadía del Sacromonte, que se encuentra en el barrio