Albondigas de pollo en pepitoria receta (12)

Albóndigas de pollo en pepitoria

Albóndigas de pollo en pepitoria, unas albóndigas elaboradas con carne de pollo picada cocinadas en una de nuestras salsas más tradicionales, la pepitoria, que se suele hacer con pollo o gallina. Estas albóndigas de pollo en pepitoria se pueden  preparar en la víspera, incluso ganan en sabor. Podéis acompañarlas de unas patatas fritas, una comida
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Albondigas en salsa de cerveza y queso,

Albóndigas en salsa de cerveza y queso

Albóndigas en salsa de cerveza y queso, ¡riquísimas!. Unas albóndigas elaboradas con carne picada de cerdo y ternera fritas y después cocinadas con una salsa que lleva mucha cebolla, cerveza y un queso de cabra con moho azul que las hace deliciosas. Estas albóndigas en salsa de cerveza y queso son fáciles de hacer y
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griegas de calabacín receta (1)

Albóndigas griegas de calabacín y queso o Kolokithokeftedes

Albóndigas griegas de calabacín y queso, o Kolokithokeftedes en griego, un bocado riquísimo de calabacín y queso feta con un sabor muy fresco gracias a la hierbabuena. Podéis hacer con la mezcla bien croquetas o albóndigas, yo he probado las dos formas y han ganado las albóndigas, pequeñas de bocado, son tanto un aperitivo perfecto como
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Albóndigas de berenjenas y queso receta www.cocinandoentreolivos.com (5)

Albóndigas de berenjena y queso, receta paso a paso

Estas Albóndigas de berenjena y queso, son tradicionales de Italia, «Polpette di melanzane» (cómo me gusta lo bien que suena en italiano). Estas albóndigas son una alternativa a las tradicionales albóndigas de carne o pescado y una forma estupenda de que los reacios a las verduras las consuman. Son perfectas para tomar como aperitivo o
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Albóndigas de cordero con pasas y piñones en salsa de tomate frito. Receta paso a paso

Hoy os enseño unas albóndigas con tomate, absolutamente deliciosas. Elaboradas con carne de cordero, diversas especias y un sofrito de cebolla, ajo, pasas y piñones. Las he hecho de tamaño pequeño por lo que algunos piñones se han quedado en la salsa, pero os aseguro que encontrarse un piñón en la salsa no ha supuesto
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Albóndigas en salsa de manzana. Receta paso a paso.

  Hoy comparto con vosotros una receta que nos ha gustado mucho en casa, unas albóndigas en salsa de manzana, muy sabrosas, jugosas y muy suaves, así que son perfectas para los más `peques de la casa. Acordaros hoy cuando vayáis a la carnicería de pedid carne picada, mucho mejor que os la piquen al
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Albóndigas de rosada. Receta paso a paso.

Hoy os traigo la receta de unas albóndigas de pescado riquísimas, muy suaves, estupendas para darles pescado a los niños, y a loa mayores también, no van fritas así que son muy ligeras. La receta me la paso mi madre, venía en el Calendario del Corazón de Jesús, ese taco que no falta ningún año
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Albondigas en caldo receta (19)

Albóndigas en caldo. Paso a paso.

Las Albóndigas en caldo son un tradicional de la cocina de Jaén, unas riquísimas albóndigas que se terminan de cocinar en un caldo que enriquecemos con huevo. Un plato de cuchara que te hace entrar en calor hasta el día más frío. Estas albóndigas son perfectas para que los más pequeños de la casa coman
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