Tabernero, una tapa tradicional de Almería
lunes, 21 mayo 2018
El Tabernero es una tapa tradicional de Almería que suele servirse en casi todos los bares, se trata de un pisto o fritada de verduras, ajo, cebolla, pimientos verdes y tomate con un toque picante que se sirve bien en cazuela con una rebanada de pan o en bocadillo pequeño. En cada bar ponen el
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Espárragos blancos frescos con mayonesa de aguacate y fresas
lunes, 30 abril 2018
Espárragos blancos frescos con mayonesa de aguacate y fresas, una receta de lujo para este producto de temporada. Consiste en unos espárragos blancos que cocemos nosotros a los que añadimos una mayonesa hecha con aceite de oliva virgen extra variedad arbequina y aguacate, le añadiremos aguacate y fresas picadas. El resultado es Un plato fresco, ligero
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Ensalada de pollo asado con aguacate y fresas
miércoles, 18 abril 2018
Ensalada de pollo asado con aguacate y fresas, un plato de aprovechamiento que en mi casa hacemos siempre que sobra pollo asado, por supuesto podéis hacer pollo a la plancha y preparar esta ensalada. Una ensalada muy fresca y saludable con una combinación de colores espectacular y un sabor riquísimo porque la mezcla de pollo, aguacate
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Pasta con espárragos verdes, una receta fácil, rápida y deliciosa
lunes, 16 abril 2018
Pasta con espárragos verdes, en concreto utilizamos para esta receta Farfalle o mariposas. Este es un plato muy fácil de hacer y con un resultado espectacular ya que queda delicioso, con una textura increíble que obtenemos gracias a utilizar la cebolla triturada. Os digo que esta Pasta con espárragos verdes es de los platos de
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Crema de lentejas y zanahorias con aceite de oliva virgen extra
lunes, 02 abril 2018
Crema de lentejas y zanahorias con aceite de oliva virgen extra, una receta muy fácil de preparar y que está muy rica. Se trata de una crema muy saludable que nos aporta hierro y proteínas gracias a las lentejas y es que las legumbres son un superalimento que debemos incluir en nuestra dieta varias veces por
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Hummus de garbanzos y remolacha, un aperitivo muy saludable
viernes, 23 febrero 2018
Hummus de garbanzos y remolacha, un aperitivo muy saludable que se prepara en un par de minutos. En casa cuando tenemos alguna cena o comida siempre solemos preparar Hummus ya que gusta a casi todo el mundo, además lo puedes acompañar de bastones de zanahoria o de pepino, de pan de pita, de pan tostado
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Pizza de aguacate
viernes, 26 enero 2018
Pizza de aguacate, una pizza riquísima perfecta para el fin de semana y compartir con los amigos. LLeva además del aguacate, tomate natural, cebolla morada, queso, cilantro y el toque picante, si os gusta, de un aceite de oliva virgen extra con habanero. La masa de esta pizza de aguacate la vamos a hacer también
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Roscos de gachamiga, receta tradicional de Sabiote (Jaén)
miércoles, 24 enero 2018
Los Roscos de gachamiga son una receta tradicional de Sabiote, un municipio de Jaén. Son unos roscos que se hornean y luego se pasan por azúcar, quedan huecos por dentro y están riquísimos, no puedes comer sólo uno, son muy ligeros, perfectos para tomar con una taza de chocolate caliente y merendar un domingo por
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