Bola de quesos y granada, un aperitivo de fiesta para untar
miércoles, 20 noviembre 2019
Bola de quesos y granada, un aperitivo que luce en la mesa en cualquier fiesta o celebración ya que gracias a los granos de granada luce un rojo espectacular, además está delicioso. Se trata de una mezcla de quesos, almendra y salvia fresca decorada con granada para untar sobre tostas de pan. Es una receta
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Cómo hacer Pesto de espinacas, receta.
miércoles, 06 febrero 2019
Hoy os enseño cómo hacer Pesto de espinacas, una receta básica que nos servirá para otras elaboraciones. El pesto es una salsa italiana que se elabora con albahaca y piñones pero que admite muchas variaciones, el de hoy lo vamos a hacer con espinacas y almendras, además de queso y aceite de oliva virgen extra.
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Cómo hacer Lentejas con calamares en Thermomix, receta.
lunes, 28 enero 2019
Lentejas con calamares, un plato que nos ha sorprendido mucho en casa, nunca habíamos hecho las lentejas con pescado y el sabor es delicioso. Es una receta para hacer con Thermomix pero podéis hacerla perfectamente en olla convencional. La receta es de Nacho de Mundorecetas, aunque la próxima vez duplicaré los ingredientes. Os dejo con la
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Caldo rápido de cocido para sopa con Thermomix
viernes, 13 abril 2018
Caldo rápido de cocido para sopa con Thermomix, una receta básica e imprescindible en mi cocina desde ya y es que me la descubrió mi amiga Mercedes el otro día, un caldo blanco con sabor a cocido riquísimo, perfecto para entrar en calor. Una de las cenas preferidas de mis hijos es la sopa de
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Cómo hacer Mermelada de calabaza y canela, receta paso a paso
miércoles, 31 enero 2018
Mermelada de calabaza casera, una mermelada deliciosa, perfecta para empezar el día acompañando unas tostadas con aceite de oliva virgen extra, queso fresco, yogur de leche de cabra o para acompañar el foie en vuestros aperitivos. Lo mejor de hacer mermelada casera es que puedes incorporarle alguna especia como en este caso la canela o
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Arroz Nelba en Thermomix, receta paso a paso
martes, 13 junio 2017
El Arroz Nelba es un arroz largo, cocido y salteado, que lleva un sofrito de cebolla, ajos y zanahoria y al que se añade bacón, podéis sustituirlo por trozos de pechuga de pavo o jamón, y tortilla o huevos revueltos. Lo mejor de todo es que este arroz se puede hacer con antelación, por lo
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Salmorejo de cerezas y remolacha, receta paso a paso
martes, 30 mayo 2017
Hoy os propongo preparar un Salmorejo de cerezas y remolacha que está ¡¡buenísimo!! y el color, el color es precioso y ya sabéis que dicen que “se come con los ojos”. Ya estamos en plena temporada de cerezas, cómo me gustan…así que seguro que en estos días subiré más de una receta con cerezas, estas
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Bombones de foie y turrón al oloroso. Receta paso a paso
viernes, 09 diciembre 2016
Bombones de foie y turrón al oloroso, un bocado exquisito perfecto que conquistará al paladar más exigente, yo los volveré a hacer para Navidad porque nos han encantado y no son nada complicados de elaborar. Además os voy a dar dos versiones para presentarlos, por un lado una Crema de foie y turrón, para servir
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