Me encantan las tartas de manzanas y esta es una de las más ricas que he probado, no sé de donde viene el nombre…yo se la he copiado a María Dolores porque había visto la receta pero con las medidas en tazas y me resulta más comodo medir en gramos como la tiene ella.
Ingredientes
75 gr de harina
85 gr de azúcar
1 pellizco de sal
1 cucharadita de vainilla en polvo
1 cucharada de levadura química
2 cucharadas de aceite de oliva
85 gr de leche
2 huevos grandes
6 manzanas
Para el glaseado:
85 gr de azúcar
55 gr de mantequilla fundida
1 huevo
Elaboración
En un bol ponemos todos los ingredientes de la mezcla …
…y batimos (Gema, sin thermomix ni nada ;))
hasta que salgan burbujitas. Reservamos.
Pelamos, descorazonamos y laminamos las manzanas (tenía de las verdes, ácidas y son las que use)
Metemos todas las manzanas en la mezcla anterior y embadurnamos bien.
Ponemos todo en un molde y metemos en el horno, precalentado a 200º, unos 30 minutos a 180º, calor circular.
Mientras, preparamos el glaseado.
En un cuenco ponemos la mantequilla fundida, el azúcar y el huevo. Mezclamos.
Cuando la tarta ya está dorada y hemos comprobado con un palillo que está hecha…
ponemos el glaseado por toda la superficie y volvemos a meter unos 10 minutos más en el horno.
Así queda…
Sacamos del molde y lista. Dicen que al día siguiente aún está mejor, no puedo decirlo porque no sobro nada.
Aqui una foto del corte para que veáis como queda por dentro, es todo manzana.
– 2024 –
26 respuestas
Hola chica me presento primero que nada, soy María Dolores gracias por invitarme a que pase por tu blog. Me alegro que te haya gustado, yo creo que es la mejor tarta de manzanas que he probado. Mi amiga lo hizo y lo llamó milhojas de manzanas, pues en realidad es eso un milhojas. La cantidad de harina y azúcar puedes subirlo hasta 100 gr. tambien queda bien.
Me llevo tu enlace para saber de ti de ahora en adelante.
Saludos
Yo también la iba a llamar milhojas…muchas gracias por tu visita y bienvenida.
Saludos.
Pues no sé si será la reina… pero a mí se me hace la boca agua con esta tarta. A ver si me animo y la hago.
Un besote, y volveré por aquí pronto.
Ana Maria, una autentica tarta toda de mnzana. Buenísima!
PTNTS
Dolça
El mlde de qué tamaño es por favor? Gracias
Hola, el molde mide 23 cm. Gracias a ti 🙂
Gracias, la estoy haciendo y me parece poco líquido, puede ser?
Ana guapa me llevo un trocito
oye que en faccebook no te tengo agregada ,buscame y me agregas que tengo ganas de ver al principito
besos
Ana que ya te encontré es que como no lo utilizo mucho no se muy bien como va …
preciosoooooooooooooooooooooooo
aprovecha ahora que se deja
hola guapa fantastico te ha quedado este pastel de manzana.
Besos
olguis.
Me la apunto, porque me encantan estas tartas! Gracias!
Mmmmmmmmm a mi también me encantan las tartas de manzana, esta semana he hecho una tipo pudding y que ricas que salen o la tatin da igual como sea me encantan todas.
Esta me la apunto que no la tengo y la probaremos
besitos
Otra tarta de manzana que me apunto para hacerla, porque tiene una pinta estupenda.
Un beso
que maravilla las tartas de manzana, y esta es una maravilla, me suena de tenerla o de haberla visto pero ahora me he antojado….
Un beso
Madre mía que pinta!!A ver si algún día me animo a hacerla.
Un saludo
Que tarta más rica. Me encanta!
Besos
Como me alegra saber que os ha gustado, sólo puedo animaros a hacerla, es muy facilita y el resultado merece la pena…
eNCONTRE TU BLOG Y ESTA TARTA MAS QUE APETITOSA… ENCANTADA DE ESTOS 2 ENCUENTROS. ME PONGO DE SEGUIDORA PARA VOLVER MAS A MENUDO
BESOS
Me sumo a todos los comentarios que te han hecho.Sigo pensando que tus manos y tu habilidad son por encima de lo normal. ENtran ganas de crtar el trozo ya DIRECTAMENTE.HHHHHUUUUUUMMMMMMMM…….M .BUENISIMA
Me encantan todas las recetas que he visto; ya he hecho algunas y hoy le toca a la tarta de manzana. Muchas gracias por tanta ricura.
Mi hermana hizo tu tarta y le encantó!!!!! Tendré que hacerla yo porque tanto la tuya como la de ella quedaron fabulosas!!!!!!!!
Un besote
Muchas gracias M. Luz por decirmelo, me alegro mucho que os gustara. Bss
Qué pinta tiene!!! Irresistible!
Mañana, sin falta, la hago.
Gracias por compartir tus maravillosas recetas!
Qué pinta tiene!!! Irresistible!
Mañana, sin falta, la hago.
Gracias por compartir tus maravillosas recetas!
hola… me gusta tu blog y ya he hecho algunas cosillas. Lo compartí con mis compañeras y alucinaron con él. Hice ésta tarta, pero me quedó algo acuosa, ya sabes, flefli… y ahora la estoy volviendo a hacer y no sé si cambiar el glaseado por el sencillo (blanco) de la thermomix, que solo lleva clara de huevo, azucar y gotas de limón o hacer el tuyo pero cuando haya enfriado la primera fase. gracias!