PESCADO

Rollitos de manzana y salmón ahumado. Paso a paso

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Sepia con guisantes y champiñones. Paso a paso.

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Panna Cotta de salmón ahumado. Paso a paso.

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Hamburguesa de pescado al horno

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Volovanes rellenosde aguacate y salmón. Paso a paso

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Bacalao con muselina de ajo. Paso a paso.

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Puerros rellenos con salsa de pimientos. Paso a paso

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Tallarines con chopitos y rúcula. Paso a paso

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Revuelto de surimi y aguacate. Paso a paso.

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Brazo de gitano relleno de puerros y salmón. Paso a paso.

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Croquetas de chipirones. Paso a paso.

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Bacalao confitado en aceite de jengibre y eneldo con calabaza. Paso a paso

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