Cocina de Jaén

Ensalada de patata con judías verdes

Ensalada de patatas con judías verdes

Ver receta completa
Manjar blanco

Manjar blanco, un postre con historia

Ver receta completa
Potaje de habichuelas con alcachofas

Potaje de habichuelas con alcachofas

Ver receta completa
Tortas dormías

Tortas “dormías” o Tortas de San Marcos de la Sierra de Segura, Jaén.

Ver receta completa
Machacao de Jamilena

Machacao, receta tradicional de Jamilena (Jaén)

Ver receta completa
Lío Bocadillo de alcachofas con anchoas y mayonesa

Lío, Bocadillo de alcachofas con anchoas y mayonesa

Ver receta completa
Sopa de maimones

Sopa de maimones ¡Para entrar en calor!

Ver receta completa
Paletilla de cabrito al horno con miel, patatas y puré de manzana

Paletilla de cabrito al horno con miel, patatas y puré de manzana ¡En 15 minutos!

Ver receta completa
Choto al ajillo

Choto al ajillo, como lo hacía mi bisabuela Ana

Ver receta completa
Bilbaínos receta

Bilbaínos, bollos de leche para el desayuno o la merienda

Ver receta completa
Ajilimojili de Jaén

Ajilimójili típico de Jaén

Ver receta completa
Tortilla de cáscara de pepino

Tortilla de cáscara de pepino

Ver receta completa

SUSCRÍBETE

Suscríbete al blog por correo electrónico

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir avisos de nuevas entradas.

Únete a otros 2.920 suscriptores