Pasta fresca casera. Receta paso a paso.

Ya tenía publicada en el blog la receta de Cómo hacer pasta fresca, pero la tengo publicada con Thermomix y con la máquina de pasta, así que hoy os voy a enseñar cómo hacer pasta fresca casera paso a paso, utilizando sólo nuestras manos. Hay varias formas de hacer pasta, hoy os enseño la pasta
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Lasaña negra de gambones y patatas sobre Salmorejo de piquillos #RetoCanalCocina. Receta paso a paso.

La historia de esta receta comenzó cuando recibí en casa un paquete de Canal Cocina. Junto con el fantástico libro de Marta Yanci «Recetas por 5 euros», venía esta tarjeta… Como no podía ser de otra manera, acepté el Reto de Canal Cocina. Muchas madres y padres de familia dan de comer a toda la
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Espaguetis al limón con gambas y mascarpone. Receta paso a paso.

Hoy os traigo un plato de pasta D-E-L-I-C-I-O-S-O, unos Espaguetis al limón con gambas y mascarpone o como se diría en italiano «Spaghetti al limone, gamberi e mascarpone«. La receta de esta Pasta al limón, gambas y mascarpone,  la he copiado del libro Cocina Internacional .Todas las recetas de Canal Cocina, Editorial Grijalbo. Un estupendo libro,
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Macarrones integrales con verduras. Receta paso a paso

  Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, unos Macarrones con verduras, con verduras que andaban rondando por el frigorífico. Y es que tenía un calabacín que empezaba a estropearse, unos champiñones que me habían sobrado de otra preparación…pero vosotros podéis ponerle la verdura que tengáis en casa, el toque especial a estos macarrones integrales
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Arroz con azafrán y piñones o Plato de las tres rejas. Receta paso a paso.

Un poco más y no llego a tiempo de publicar la receta del Plato de las tres rejas o Arroz con azafrán y piñones, la última propuesta del Resturante Ruta del Veleta en el reto del plato nazarí. No he querido perdérmelo porque estoy totalmente enganchada a estas recetas del Manuscrito Nazarí que apareció en
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Berenjenas rellenas de Arroz Thai Sundãri

Hoy os presento mi #MomentoSundãriThai, para mí ha sido un reto muy divertido, os cuento…Desde Arroz Sundãri me propusieron preparar una receta con el arroz , que llevará ingredientes de las últimas cinco recetas publicadas en Cocinando entre Olivos. Acepté enseguida, porque me encantaba el reto y porque me encanta el  Arroz Sundãri, ya probamos la variedad Sundãri basmati en el
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Arroz con pollo a la moruna. Receta paso a paso

Esta semana me ha dado por el Arroz, si ayer os hablaba del arroz que Sundãri tiene para sushi en la receta de los makis de jamón y espárragos verdes, hoy os traigo la variedad Basmati, porque justo ayer comimos este Arroz con pollo a la moruna que nos encantó. Es como la pastela moruna,
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Makis»granaínos» o Maki Sushi de jamón y espárragos verdes. Receta paso a paso.

  Hoy os traigo una idea que espero que os guste, tanto como a nosotros…unos maki sushi de jamón y espárragos verdes, unos makis japoneses muy granadinos o «granaínos».Hemos comprado el arroz para sushi de Sundãri (1.78 en el Corte Inglés), y me ha gustado muchísimo, ahora probaré el resto de variedades porque tienen cuatro clases
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