Bolitas de arroz rellenas de salmón. Receta paso a paso.

  Hoy os traigo un aperitivo riquísimo, con ciertos toques japoneses…unas bolitas de arroz rellenas de salmón. Muy sencillas de preparar y otra forma de presentar el salmón ahumado. Podéis acompañar estas bolitas de arroz rellenas de salmón con salsa de soja y wasabi o también preparar una salsa de yogur a la que le
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Espaguetis con espinacas y avellanas. Receta paso a paso

Llegas a casa con hambre, no tienes la comida preparada y es tarde…miras en el frigorífico y hay unas estupendas espinacas frescas ¡solucionado! en diez minutos un delicioso plato de Espaguetis con espinacas y avellanas en la mesa. Estos espaguetis son un plato rápido y sin complicaciones con un resultado estupendo,  así que espero que
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Macarrones con gorgonzola y jamón. Receta paso a paso.

Os traigo un plato de pasta, unos macarrones con queso gorgonzola y jamón, una receta que se quedará en mi recetario habitual, ya que los macarrones están riquísimos, aunque habrá que hacerlos de vez en cuando por aquello de las calorías de la crema de queso.   Vi esta receta de macarrones con gorgonzola y
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Arroz con pulpo. Receta paso a paso.

Hoy os traigo un Arroz con pulpo en paella, que no una Paella de pulpo, porque si digo que esto es una paella seguro que me denuncian ante la Wikipaella. Se llame como se llame, el caso es que este Arroz con pulpo estaba riquísimo y es que me encantan las paellas, casi todos los
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Pasta fresca casera. Receta paso a paso.

Ya tenía publicada en el blog la receta de Cómo hacer pasta fresca, pero la tengo publicada con Thermomix y con la máquina de pasta, así que hoy os voy a enseñar cómo hacer pasta fresca casera paso a paso, utilizando sólo nuestras manos. Hay varias formas de hacer pasta, hoy os enseño la pasta
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Lasaña negra de gambones y patatas sobre Salmorejo de piquillos #RetoCanalCocina. Receta paso a paso.

La historia de esta receta comenzó cuando recibí en casa un paquete de Canal Cocina. Junto con el fantástico libro de Marta Yanci “Recetas por 5 euros”, venía esta tarjeta… Como no podía ser de otra manera, acepté el Reto de Canal Cocina. Muchas madres y padres de familia dan de comer a toda la
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Espaguetis al limón con gambas y mascarpone. Receta paso a paso.

Hoy os traigo un plato de pasta D-E-L-I-C-I-O-S-O, unos Espaguetis al limón con gambas y mascarpone o como se diría en italiano “Spaghetti al limone, gamberi e mascarpone“. La receta de esta Pasta al limón, gambas y mascarpone,  la he copiado del libro Cocina Internacional .Todas las recetas de Canal Cocina, Editorial Grijalbo. Un estupendo libro,
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Macarrones integrales con verduras. Receta paso a paso

  Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, unos Macarrones con verduras, con verduras que andaban rondando por el frigorífico. Y es que tenía un calabacín que empezaba a estropearse, unos champiñones que me habían sobrado de otra preparación…pero vosotros podéis ponerle la verdura que tengáis en casa, el toque especial a estos macarrones integrales
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