Lasaña de berenjena y requeson (1)

Lasaña de berenjenas y requesón

Lasaña de berenjenas y requesón, una de las lasañas más deliciosas que he probado nunca. La receta es de Martín Berasategui y desde que la vi en el suplemento XLSemanal supe que nos iba a gustar, pero no sabía hasta que punto. Tres capas de pasta, berenjena, requesón y una salsa de tomate con piñones, albahaca
Etiquetado con: , ,

Lasaña negra de gambones y patatas sobre Salmorejo de piquillos #RetoCanalCocina. Receta paso a paso.

La historia de esta receta comenzó cuando recibí en casa un paquete de Canal Cocina. Junto con el fantástico libro de Marta Yanci “Recetas por 5 euros”, venía esta tarjeta… Como no podía ser de otra manera, acepté el Reto de Canal Cocina. Muchas madres y padres de familia dan de comer a toda la
Etiquetado con: , , , ,

Lasaña de morcilla y tomate confitado. Paso a paso.

  Hoy os traigo una Lasaña de morcilla y tomate confitado, de los platos más ricos que he probado y si tenéis invitados no dudéis en prepararla porque los vais a sorprender, es muy suave ya que el tomate confitado le da un toque muy especial. Además la he preparado con morcilla de cebolla, la
Etiquetado con: , , , ,

Lasaña de setas y pollo con salsa de calabaza. Paso a paso.

Una de las lasañas más ricas que he probado, la hicimos la semana pasada en clase de cocina, fue un éxito rotundo y ahora que la he hecho en casa ha gustado también mucho, espero que a vosotros también y que la preparéis. Podéis hacerla con pasta precocida pero si la hacéis vosotros (no se
Etiquetado con: , , , , ,

Lasaña de verduras y atún. Paso a paso.

Tenía verduras a punto de pasar al otro mundo rondando por el cajón del frigorífico y un brick de nata abierto, así que se me ocurrió preparar esta lasaña y estaba buenísima. Una alternativa a la bechamel que si tenemos prisa nos resultará de gran ayuda.Ingredientes1 berenjena1 pimiento rojo1 cebollaChampiñones (unos 6)Atún (3 latas)12 placas
Etiquetado con: , , , ,

Lasaña de verduras y tomate. Paso a paso

Me encanta la pasta y las lasañas también, esta muy ligerita…IngredientesPlacas de lasaña (9)400 gr de champiñones2 dientes de ajo1 pimiento rojo1 cebolleta1 trozo de calabaza1 calabacín1 bote de tomate frito MataQueso ralladoAceite de oliva virgen extraSalPimienta negraElaboraciónPonemos en una sartén un poco de aceite y sofreímos los dientes de ajo picados y los champiñones
Etiquetado con: , ,

Lasaña de berenjenas. Paso a paso

Ingredientes 2 berenjenas 400 gr de carne picada(mezcla de pollo y pavo) 300 gr de calabaza ya limpia 1 cebolla 400 gr de champiñones Vino blanco Tomate frito Aceite de oliva virgen extra Sal Especias Queso rallado Salsa bechamel Elaboración Lavamos y troceamos las verduras. Ponemos un poco de aceite en la sartén y sofreimos
Etiquetado con: , , , ,

Lasaña de espinacas y setas. Paso a paso

Ingredientes9 placas de lasaña precocidas1 paquete de espinacas troceadas congeladas1 paquete de revuelto de setas congeladasUn puñado de pasas2 dientes de ajoAceite de olivaSalPimientaCominos molidosSalsa BechamelQuesoElaboraciónPonemos unas gotas de aceite de aceite en la fuente y 3 placas de lasaña En una sartén freimos los dientes de ajo y las espinacas (que hemos descongelado en
Etiquetado con: , , , ,