Tatin de platanos. Paso a paso

Ingredientes
5 platanos pequeños
Mantequilla
Azúcar moreno
Una lámina de hojaldre
Elaboración
Ponemos en el molde abundante azúcar moreno y unos trocitos de mantequilla.
Cubrimos toda la supeerficie con el platano cortado en rodajas.
Extendemos sobre el molde el hojaldre ya estirado…
recortamos los bordes y remetemos. Pinchamos con un tenedor y hacemos un pequeño agujero en el centro.
Horno precalentado, a 180º unos 15-20 minutos, hasta que esté dorado.
Meti a la vez los recortes del hojaldre, al que le puse por encima azúcar y canela…no se tira nada!
Le damos la vuelta y servimos tibia, podemos acompañar de unos hilos de chocolate caliente y una bola de helado.