Cocina de Jaén

Receta de Violetes de Porcuna Jaén

Violetes, receta típica de Porcuna, Jaén

Leer artículo
Receta de mantecados de huevo

Mantecados de huevo

Leer artículo
Restaurante Dama Juana Jaén

Restaurante Dama Juana en Jaén, segunda estrella michelín para Jaén

Leer artículo

Ensalada de granada, receta típica de Pegalajar

Leer artículo
Carrueco carruecano calabaza frita receta

Carrueco, Carruécano o Calabaza frita, receta tradicional de la Cocina de Jaén

Leer artículo
Carne a la suegra Jaén receta

Carne a la suegra, receta típica de Jaén

Leer artículo
Patatas a lo pobre receta

Cómo hacer Patatas a lo pobre, receta tradicional

Leer artículo
Receta de Gachamiga Sierra de Segura Jaén

Gachamiga, receta tradicional de la Sierra de Segura de Jaén

Leer artículo
Como hacer Chuletas de cordero segureño receta

Cómo hacer Chuletas de cordero fritas

Leer artículo
Receta de Ajoatao tradicional Sierra de Segura

Ajoatao a la antigua, sin patata, receta tradicional de la Sierra de Segura

Leer artículo
Patatas al ajillo pastor receta de Jaén

Cómo hacer Patatas al ajillo pastor, receta tradicional de Jaén

Leer artículo
Gazpacho a la antigua o Gazpacho picao

Gazpacho a la antigua o Gazpacho “picao”

Leer artículo