Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
Pimientos rojos y amarillos rellenos de carne
jueves, 27 septiembre 2018
Pimientos rojos y amarillos rellenos de carne, una receta muy fácil de hacer y con un resultado estupendo. Primero cocinaremos la carne con la que rellenaremos los pimientos y asaremos en el horno, quedan riquísimos. A continuación podéis ver la receta de Pimientos rojos y amarillos rellenos de carne con fotografías paso a paso, espero
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Cómo hacer Pollo empanado, receta paso a paso
lunes, 24 septiembre 2018
Hoy os enseño como hacer Pollo empanado, es una de las recetas básicas que no puede faltar en ningún recetario, el pollo queda con un interior muy jugoso y sabroso ya que dejamos macerando un par de horas con el aliño y el huevo, el exterior que freímos en aceite de oliva virgen extra queda dorado y
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Cómo hacer Bizcochos en una sandwichera, “BizcoSándwich”
viernes, 21 septiembre 2018
Hoy os enseño cómo hacer Bizcochos en una sandwichera, los llamados “BizcoSándwich” o “Bizcosándwiches”, una receta que arrasa en internet y que en mi casa triunfa, es tan fácil de hacer que la hacen hasta los niños. Perfecta para cuando no tienes horno o tienes mucha prisa y quedan deliciosos. La receta es la del
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Revuelto de patatas, cebolla y pimientos rojos y amarillos
miércoles, 19 septiembre 2018
Revuelto de patatas, cebolla y pimientos rojos y amarillos, una receta muy fácil de hacer, aunque requiere su tiempo y algunos trucos para que os quede un revuelto muy jugoso y mucho sabor, con ingredientes sencillos como patatas, ajo, cebolla, pimientos rojos y pimientos amarillos y por supuesto huevos, un poco de sal y aceite
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Bizcocho de peras y chocolate
lunes, 17 septiembre 2018
Bizcocho de peras y chocolate, una receta muy fácil de hacer con un resultado excelente, queda un bizcocho muy jugoso gracias a los trozos de pera y con el sabor a chocolate de las pepitas de chocolate. Esta receta de bizcocho de peras y chocolate la tengo como Tarta de peras y pepitas de chocolate
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Albóndigas griegas de calabacín y queso o Kolokithokeftedes
miércoles, 12 septiembre 2018
Albóndigas griegas de calabacín y queso, o Kolokithokeftedes en griego, un bocado riquísimo de calabacín y queso feta con un sabor muy fresco gracias a la hierbabuena. Podéis hacer con la mezcla bien croquetas o albóndigas, yo he probado las dos formas y han ganado las albóndigas, pequeñas de bocado, son tanto un aperitivo perfecto como
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Tarta salada de peras, queso azul y puerro
lunes, 10 septiembre 2018
Tarta salada de peras, queso azul y puerro con una base de hojaldre. El resultado es un pastel crujiente por fuera gracias al hojaldre y un interior muy sabroso gracias a la mezcla de peras y queso azul, he utilizado roquefort pero podéis utilizar otro queso azul que os guste, y cremoso ya que cuajamos con huevo
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Ensalada de pasta, con pavo, queso, tomate y albahaca
viernes, 07 septiembre 2018
Ensalada de pasta, con pavo, queso, tomate y albahaca, aderezada con un poco de sal y aceite de oliva virgen extra, un plato muy saludable y completo, perfecto para cualquier día. Las ensaladas de pasta son muy versátiles, admiten casi de todo, y lo mejor es que podemos tenerlas preparadas con antelación, son perfectas para
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