Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
Rape al horno con patatas

Rape al horno con patatas

Rape al horno con patatas, cebolla y un poco de vino que terminamos con una ajada, ajos, pimentón y aceite de oliva virgen extra que convierte este plato en una auténtica delicia. En casa somos muy entusiastas del rape ya que es un pescado que nos gusta mucho por su textura y porque no tiene
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Como hacer Almendras fritas caseras

Cómo hacer Almendras fritas caseras

Hoy os explico Cómo hacer Almendras fritas caseras, tan sólo necesitamos almendras, aceite de oliva virgen extra y sal gruesa para elaborar uno de los aperitivos más ricos que hay y que no pueden faltar en ninguna reunión familiar al igual que unas aceitunas y unas “patatillas fritas” (de las que se venden en Jaén
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Cómo hacer Navajas a la plancha

Cómo hacer Navajas a la plancha, un aperitivo muy fácil de hacer que además es ligero y saludable al igual que las almejas. Las vamos a cocinar con un majado de sal, ajo, perejil y aceite de oliva virgen extra, quedan muy ricas y sabrosas. En casa nos encanta tomar las Navajas a la plancha
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5 canapés de pan de molde fáciles

5 canapés fáciles con pan de molde para Navidad o cualquier celebración

5 canapés fáciles con pan de molde para Navidad o cualquier celebración o fiesta, canapés de salmón ahumado, canapés de jamón de york, canapés de jamón serrano y queso azul, canapés de salami y queso y canapés de paté. Cinco propuestas de canapés con pan de molde que nunca pasan de moda, son muy fáciles
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Trenza de hojaldre rellena de queso, cebolla y manzana

Trenza con queso, cebolla y manzana

Trenza con queso, cebolla y manzana, un aperitivo o entrada que gustará a todos por la combinación de sabores tan rica. Las trenzas de hojaldre, quedan muy bonitas al servir en la mesa, ya sean saladas o dulces, y son muy fáciles de preparar. A continuación os explico cómo hacer esta Trenza de hojaldre rellena
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Receta de Solomillo a la pimienta verde

Solomillo a la pimienta verde

El Solomillo a la pimienta verde es todo un clásico, es una receta muy sencilla de hacer y que además gusta a casi todo el mundo ya que la carne queda muy suave y jugosa. Es perfecta para cualquier celebración. A continuación os explico cómo hacer Solomillo a la pimienta con fotografías paso a paso
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Restaurante Dama Juana Jaén

Restaurante Dama Juana en Jaén, segunda estrella michelín para Jaén

Orgullosa, muy orgullosa de que Jaén cada vez sea más grande gastronómicamente hablando, si hace poco os hablaba de Bagá, un restaurante cuyo cocinero Pedro Sánchez junto a su equipo,  ha hecho historia al conseguir la primera estrella michelín para Jaén, hoy voy a hablaros de Dama Juana, el restaurante que acaba de conseguir una
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Bola de quesos y granada para untar

Bola de quesos y granada, un aperitivo de fiesta para untar

Bola de quesos y granada, un aperitivo que luce en la mesa en cualquier fiesta o celebración ya que gracias a los granos de granada luce un rojo espectacular, además está delicioso. Se trata de una mezcla de quesos, almendra y salvia fresca decorada con granada para untar sobre tostas de pan. Es una receta
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